一株耐高温柠檬酸生产菌株

本发明属于生物工程技术领域，涉及一株耐高温柠檬酸生产菌株。本发明还涉及获得该菌株的诱变筛选方法及应用方法。本发明的菌株分类命名为Aspergillusnigerzjs-8，保藏号为CCTCCNO：M2011359。得到该菌株的方法是采用离子束注入诱变处理出发菌株，然后将处理后的菌液涂布于含溴甲酚绿的筛选平板上高温培养，挑取变色圈与菌落直径比值较大的单菌落进行高温发酵产柠檬酸。采用此方法筛选得到的菌株可耐受42℃的高温，且在高温条件下遗传性状稳定，产酸水平较高，这对柠檬酸工业的节能生产提供了一条可行的道路。