一种基于酪胺-β-羟化酶催化产章鱼胺的方法

本发明公开了一种基于酪胺羟化酶催化产章鱼胺的方法，该方法具体包括以下步骤：生成表达酪胺羟化酶的基因工程菌BL21(DE3)/pET28aTBH；培养基因工程菌BL21(DE3)/pET28aTBH和诱导表达TBH；收集上述菌体，用缓冲液重悬菌体后，匀浆破碎，离心消除杂质，得TBH的粗酶液；以酪胺为底物，加入抗坏血酸、富马酸、铜离子为辅因子，加入TBH粗酶液反应得产物章鱼胺(在有氧条件下进行)。本发明方法是首次系统的做出从酪胺到章鱼胺的酶催化生产工艺，催化效率高达20mg/L，环境友好，原料易得，生产成本低，工艺简单，反应条件温和，成功打通了这条路径，为以后的章鱼胺生产研究奠定了良好的基础。