一种基于染料AccuBlue免标记适配体传感器检测食源性致病菌的方法

1.一种基于染料AccuBlue免标记适配体传感器检测食源性致病菌的方法，其特征在于：设计了两种检测模式，第一种为“signal on”的检测模式，首先适配体与目标菌结合形成适配体-目标菌的复合物，接着加入与适配体互补的DNA和AccuBlue染料，未能与目标菌结合的游离的适配体则会与互补DNA杂交形成双链DNA，AccuBlue染料能够插入到dsDNA中从而引起荧光信号的显著增强。第二种为“signal off”的检测模式，首先适配体与互补DNA杂交形成双链DNA，接着加入AccuBlue染料，AccuBlue染料与双链DNA结合从而引起荧光信号的显著增强，然后加入目标菌，目标菌会特异性与双链DNA中的适配体结合，使得互补DNA从双链DNA中脱离下来，双链结构被打开使得AccuBlue染料游离出来，进而引起荧光信号的降低。根据荧光信号的检测实现对待测样品中副溶血性弧菌、鼠伤寒沙门氏菌的检测。
2.根据权利要求1所述的一种基于染料AccuBlue免标记适配体传感器检测食源性致病菌的方法，其特征在于：所述的染料AccuBlue，在其游离状态，或是与单链共存的状态下，只显现出微弱的荧光，一旦与双链DNA共存，其荧光信号显著增强，并且该染料无膜穿透性，不会与细胞核内DNA结合。

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