科创中国

项目由华中农业大学国家油菜工程技术研究中心傅廷栋院士团队核

心成员马朝芝教授主持，依托拥有完全自主知识产权的发明专利技术，选

育出的甘蓝型油菜早熟自交不亲和两系杂交品种，把涩口难吃的油菜苔培

育成了清甜爽口的新餐桌蔬菜品种，是湖北省首个菜薹专用油菜品种。

历经多年的品种选育及同类苔用蔬菜的多次田间试验对比，其抽薹能

力更强，营养物质含量高，且口感爽脆，颜色翡翠绿，老少咸宜。蛋白质

3.08%，可溶性糖 1.19%，水分 90.39%，维生素 C 858.6mg/kg，粗纤维

1.32%；亩产量 2300 公斤。具有早熟性好、分枝性强、优质、抗病毒等

特性。

项目拥有较高学术水平的专业技术团队和优良的技术研发平台，取得

多项发明专利，技术水平先进，成熟度高。

狮山菜苔高钙、高维 C，含热量仅 22/100g 大卡,具有优良的康养功

效。狮山菜苔属于无虫害的蔬菜品种，全程无需施药，是绿色健康食品，

从播种到抽苔，均可食用，其食用方法多样。“狮山菜苔”在武汉地区可

常年种植，实现既产油又产菜的“一菜两用”效果，解决了城市蔬菜周年

供应不均衡的矛盾，丰富了市民菜篮子，促进了农民增收，农业增效，具

有广阔的开发应用前景