科创中国

本项目研发的砖茶压制设备，采用全新的工艺方法和不饱和蒸气蒸制、自动化控制等技术，集原料输送、精准称量、模内蒸制、成型压制、成品出料为一体，实现砖茶压制装备一体化、压制全程自动化和产品精量化、优质化。压制出的砖茶产品外形周正，厚薄一致，密度适中，产品紧实，正品率达99%，品质较传统设备方法压制出的砖茶产品提升一个等级。且用工少，较同等规模的传统人工机械压制设备省工80%。

技术原理：

创新点：

1、装备创新：一体化，自动化。

2、技术创新：一是采用不饱和蒸气；二是立体蒸制。三是自动锁杆固形和液压辅助脱模。

主要技术指标：

一体化压制装备，产能3吨/天，压制出砖茶产品外形周正、密度适中（1.64-1.70g/cm3）、厚薄一致，压制正品率≥99%，用工2人，较同等规模的传统人工机械压制设备可减少员工8人。

市场应用前景：

砖茶，我国特产，因具有分解脂肪、舒畅肠胃、补充维生素等功能，一直以来，是边疆少数民族生活中不可或缺必需品，亦是是近代欧亚商贸交流的代表性商品之一。近年来，随着砖茶保健功能不断被挖掘验证，被更多人接受，助推了产业快速发展。2020年，我国砖茶产量达20万吨，已成为我茶产品的重要一极。本项目集成一体化压制装备、自动化控制技术、不饱和蒸气制备应用技术、立体蒸制、自动锁杆固形和液压辅助脱模等工艺方法等，提升了砖茶生产效率和产品品质，提高了产业技术水平，为砖茶产业高质量发展提供了技术支撑，市场前景广阔。

节本增效情况：用工较同等规模的传统人工机械压制设备减少80%，品质提升1个等级，价格提高20%以上，节本增效显著。

适宜条件（领域、区域）：适宜所有砖茶产区。

其他：可进一步进行智能化开发。