一种配菜箱 _科创中国

本实用新型配菜箱，包括支撑底座，依次设置在支撑底座上的配菜柜及盖板，支撑底座上设置有开口向上的排水槽，及沿横向延伸且与排水槽连通的排水通道，配菜柜包括上下设有至少一层配菜空腔，且每层设有多个配菜空腔，配菜柜内上下贯通设有与排水槽连通的冷藏空腔，冷藏空腔内设有制冷组件。本实用新型配菜箱的优越效果在于：将菜品放置在配菜空腔内，通过冷藏空腔内的制冷组件制冷保鲜，冷藏空腔贯通设置在配菜柜内，能均匀冷藏菜品，并通过排水槽将冷藏空腔内的水从排水通道排出，防止制冷能量流失，保证菜品冷藏效果，不容易腐坏变质。