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1种植前土壤消毒 针对辣椒土传病害，选择进行石灰氮消毒和威百亩消毒两种土壤处理方法。 1.1 石灰氮消毒法 夏季空闲期，按每1 000 m2施用玉米杆或麦秸等未腐熟的有机物1 t - 2 t，石灰氮颗粒剂80 Kg均匀混合后撒施于土壤表面；用旋耕机将有机物和石灰氮均匀地深翻入土中，深翻30 cm - 40 cm为佳；土壤整平后做畦（高30 cm左右，宽60 cm -70 cm)，用透明塑料薄膜将深翻好的土壤表面完全封闭，从薄膜下往畦间灌满水，直至畦面湿透为止；持续爆嗮持续20 d - 30 d。消毒完成后揭去地膜爆晒15 d即可定植辣椒。 1.2 威百亩消毒法 夏季空闲期，菜田清理完成后，撒施有机肥并翻耕土壤。根据土壤墒情适当浇水，使土壤湿度达到65%-75%。田地开15 cm -20 cm深沟，将35%威百亩水剂按6 000 毫升/亩用量将药液稀释80倍，均匀喷施到沟中，施药后立即覆土、覆盖塑料薄膜，防止药气挥发。气温在20℃-25℃密闭15天以上，气温在25℃-30℃密闭10d以上。撤去薄膜后当日或隔日深翻田土，使土壤疏松，散气5 d - 7 d。种植白菜种子，白菜出苗正常和根部健康即为毒气散尽，便可移栽辣椒。 2 育苗期病虫害防控 2.1 品种选择 根据种植区自然条件，因地制宜，选择抗病、优质、商品性好、适合市场需求的优良品种。 2.2 晒种 将用于播种的辣椒种子阳光下晒2-3 d。 2.3 温汤浸种 先将种子放在25 ℃-30 ℃温水中浸15 min，后将种子投入55 ℃-60 ℃的热水中浸泡15 min，水量为种子体积的 5-6倍。烫种过程中要及时补充热水并不断搅拌，直至水温降到30℃左右时才可停止搅拌，也可在达到烫种时间后将种子转入30 ℃的温水中继续浸泡4 h。处理时要用温度计一直插在热水中测定水温，以便随时按要求调节。 2.4 药剂浸种 根据育苗期辣椒病害发生现状，采用不同的药剂浸种方法。 2.4.1 烯酰吗啉浸种 将种子放在25 ℃-30 ℃温水中浸15 min，然后用50%烯酰吗琳可湿性粉剂0.25 g/L浓度药液中浸种3小时，清水冲洗干净后播种；该方法用于防治辣椒疫病。 2.4.2 链霉素液浸种 将种子放在25 ℃-30 ℃温水中浸15 min，然后用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂1 g/L药液或0.1亿CFU/克多粘类芽孢杆菌细粒剂3.33 g/L浸种30 min，清水冲洗干净后播种；该方法用于防治辣椒疮痂病和青枯病。   2.4.3 磷酸三钠浸种 将种子放在25 ℃-30 ℃温水中浸15 min，然后用10%的磷酸三钠水溶液浸种20-30 min，清水冲洗干净后播种；该方法用于防治辣椒病毒病。 2.5 穴盘育苗 采用70孔或96孔穴盘育苗。基质育苗前进行消毒处理，方法为每1立方米基质使用噁霉灵原药3 g兑水3 L拌匀均匀喷洒在基质上晾干。每穴播种1粒种子。 2.6 黄板诱杀 每亩悬挂25 cm×30 cm或25 cm×20 cm黄板20-25张，悬挂高度为辣椒生长点以上20 cm，待黄板粘满虫后及时更换，未粘满虫体黄板30 d更换一次。 2.7 使用生物农药 针对辣椒育苗期主要病虫害种类，推荐使用多粘类芽孢杆菌等生物农药。部分推荐生物农药品种及使用方法见下表。     辣椒育苗期主要病虫害防治部分推荐生物农药 病虫害名称 农药名称及使用制剂量 使用方法 安全间隔期（天） 青枯病 0.1亿CFU/克多粘类芽孢杆菌细粒剂 0.3 克/平方米 泼浇 - 蚜虫 1.5%苦参碱细粒剂 30-40 克/亩 喷雾 - 2.8 科学使用化学农药 针对辣椒育苗期主要病虫害种类，坚持科学用药，推荐使用高效、低毒、低残留、环境友好型化学农药。部分推荐农药见下表。化学农药使用时注意药剂轮换，避免病原菌和害虫对药剂抗药性的产生。 辣椒育苗期主要病虫害防治部分推荐化学农药 病虫害名称 农药名称及使用制剂量 使用方法 安全间隔期（天） 立枯病 50%异菌脲可湿性粉剂  2-4毫克/平方米 泼浇 - 30%噁霉灵水剂 2.5-3.5 毫升/平方米 泼浇 - 5%井冈霉素水剂  2-3 毫升/平方米 泼浇 - 蚜虫 10%溴氰虫酰胺悬浮剂 30-40 毫升/亩 喷雾 - 粉虱 10%溴氰虫酰胺悬浮剂30-40 毫升/亩 喷雾 - 25%噻虫嗪水分散粒剂 7-15 克/亩 喷雾 - 3 定植期病虫害防控 3.1 种苗蘸根 依据不同病虫害发生现状，选择不同的种苗蘸根方法。 3.1.1 烯酰吗啉与吡虫啉混合蘸根 30 L水中加入50%烯酰吗啉可湿性粉剂30 g和60%吡虫啉悬浮剂6 mL制成药液，将辣椒苗整个根系（土畦育苗）或整个穴盘（穴盘育苗）全部放入药液中，蘸根1-3 min，使药液充分附着在植株根系上，取出辣椒苗即可定植；该方法防治辣椒疫病和蚜虫。 3.1.2 恶霉灵与吡虫啉混合蘸根 30 L水中加入30%恶霉灵水剂60 mL和60%吡虫啉悬浮剂6 mL制成药液，将辣椒苗整个根系（土畦育苗）或整个穴盘（穴盘育苗）全部放入药液中，蘸根1-3 min，使药液充分附着在植株根系上，取出辣椒苗即可定植；该方法防治辣椒苗期立枯病、根腐病及蚜虫。 3.2农业生态调控技术 3.2.1间作套作 依据不同病虫害发生现状，选择不同的间作套作方法。 3.2.1.1 辣椒-玉米间作 间作模式为5垄辣椒（共10行）间作2行玉米。辣椒大垄双行南北向种植，垄宽50 cm、垄高20 cm、沟宽30 cm，行距40 cm、株距40 cm。玉米2行玉米“W”型南北向种植，株距40cm；辣椒与玉米行距60 cm。 该模式用于防治辣椒病毒病、炭疽病、日灼病等。 3.2.1.2 辣椒-大蒜套作 套作模式为1垄辣椒（共2行）垄间套种2行大蒜。辣椒大垄双行种植，垄宽50 cm、垄高20 cm、沟宽50 cm，辣椒行距40 cm、株距40 cm。垄沟中间2行大蒜，株距8 cm；辣椒与大蒜行距15 cm。 该模式用于防治辣椒疫病、茎基腐病等土传病害。 3.2.1.3 辣椒-花生间作 间作模式为8垄辣椒（共16行）间作2行花生。辣椒大垄双行种植，垄宽50 cm、垄高20 cm、沟宽30 cm，辣椒行距40 cm、株距40 cm。花生不起垄，花生行距20 cm、株距20 cm，辣椒与花生行间距为25 cm。 该模式对辣椒病毒病、疫病等系统性病害。 3.2.1.4 辣椒-谷子间作 间作模式为3垄辣椒（共6行）垄间间作1行谷子。辣椒大垄双行种植，垄宽50 cm、垄高20 cm、沟宽50 cm，辣椒行距40 cm、株距40 cm。谷子株距15 cm；辣椒与谷子行距25 cm。 该模式用于防治辣椒病毒病、炭疽病、日灼病等。 3.2.1.5 甜椒-尖椒间作 间作模式为5垄甜椒（共10行）间作1垄朝天椒（共2行）。辣椒大垄双行种植，垄宽50 cm、垄高20 cm、沟宽30 cm，甜椒、朝天椒行距40 cm，株距40 cm。 该模式用于防治辣椒病毒病、炭疽病、日灼病、蚜虫等多种病虫害。 3.2.2 轮作法 土传病害发生较重的田块，采用辣椒与玉米、大豆、大白菜、辣椒等其他非茄科作物轮作，轮作周期为5年以上。 4 生长期病虫害防控 4.1 农业防治 4.1.1 起垄种植 辣椒起垄双行种植，可适当增加株距。 4.1.2 科学灌溉 根据土壤墒情，及时排灌。依据当地生产现状，选择滴灌等节水灌溉措施。实施膜下灌水，避免大水漫灌。 4.1.3 田间除草 及时辣椒田及周边杂草。 4.1.4 及时清园 发现病叶、病瓜和病株及时清除，并及时带出室外集中无公害化处理，清理后及时洗手和清洗工具。 4.2 物理诱控 4.2.1悬挂黄板 每亩悬挂25 cm×30 cm或25 cm×20 cm黄板20-25张，悬挂高度为辣椒生长点以上20 cm，待黄板粘满虫后及时更换。 4.2.2 银灰膜避虫 辣椒田悬挂银灰膜条趋避蚜虫。 4.3 生物防治 4.3.1 释放天敌 田间释放瓢虫防治蚜虫，操作方法为：蚜虫发生初期，按1:100的瓢蚜比释放瓢虫低龄幼虫或成虫，时隔10 d再释放1次。 4.3.2 使用生物农药 针对辣椒定植后主要病虫害种类，推荐使用等生物农药。部分推荐生物农药品种及使用方法见下表。 辣椒定植后主要病虫害防治部分推荐生物农药 病虫害名称 农药名称及使用制剂量 使用方法 安全间隔期（天） 疫病 1%申嗪霉素悬浮剂  50-120毫升/亩 喷雾 7 炭疽病 30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂 65-93 克/亩 喷雾 7 病毒病 8%宁南霉素水剂 75-104 毫升/亩 喷雾 7 0.5%香菇多糖水剂 300-400 毫升/亩 喷雾 - 5%氨基寡糖素水剂 35-50 毫升/亩 喷雾 - 蚜虫 1.5%苦参碱细粒剂 30-40 克/亩 喷雾 - 4.4 科学使用化学农药 4.4.1 喷雾器械的选择 综合考虑防治对象、防治场所、作物种类及其生长情况、农药剂型、防治方法、防治规模等因素，选取静电喷雾器、弥雾机、水雾烟雾机等低容量喷雾器；使用手动喷雾器时，选择喷孔直径为0.7 cm - 1.0 mm的喷片，增加药液雾化效果。 4.4.2 药剂使用时间 保护性药剂在发病前期使用，治疗性药剂在发病前期和发病初期使用。农药喷施选择在晴天进行，最佳喷施时间以上午9时-10时、下午5时前后最好。 4.4.3 化学农药推荐 针对辣椒定植后主要病虫害种类，坚持科学用药，推荐使用高效、低毒、低残留、环境友好型农药。部分推荐农药见下表。       辣椒定植后主要病虫害防治部分推荐化学农药 病虫害名称 农药名称及使用制剂量 使用方法 安全间隔期（天） 疫病 500克/升氟啶胺悬浮剂 26.7-40 毫升/亩 喷雾 7 50%嘧菌酯水分散粒剂 20-36 克/亩 喷雾 7 20%丁吡吗啉悬浮剂 125-150 克/亩 喷雾 5 37.5%氢氧化铜悬浮剂 36-52 毫升/亩 喷雾 5 80%代森锰锌可湿性粉剂 150-210 克/亩 喷雾 14 10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂 13-20 毫升/亩 喷雾 3 炭疽病 250克/升嘧菌酯悬浮剂 33-48 毫升/亩 喷雾 7 50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂 37-74 克/亩 喷雾 7 22.5%啶氧菌酯悬浮剂 25-30 毫升/亩 喷雾 5 10%苯醚甲环唑水分散粒剂 83-108 克/亩 喷雾 3 500克/升氟啶胺悬浮剂 25-35 毫升/亩 喷雾 7 30%肟菌酯悬浮剂 25-37.5 毫升/亩 喷雾 7 50%克菌丹可湿性粉剂 125-187.5 克/亩 喷雾 2 66%二氰蒽醌水分散粒剂 20-30 克/亩 喷雾 7 病毒病 1.8%辛菌胺醋酸盐水剂 400-600倍液 喷雾 7 50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂 60-70 克/亩 喷雾 3 0.06%甾烯醇微乳剂 30-60 毫升/亩 喷雾 7 蚜虫 10%溴氰虫酰胺悬浮剂 30-40 毫升/亩 喷雾 7 粉虱 10%溴氰虫酰胺悬浮剂 30-40 毫升/亩 喷雾 7 25%噻虫嗪水分散粒剂 2000-4000倍液 喷雾 7 2017年无公害辣椒禁用农药有：六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯甲烷，杀虫脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏剂，狄氏剂，汞制剂，砷、铅类，敌枯双，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠强，氟乙酸钠，毒鼠硅，甲拌磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷等。 按照《农药管理条例》规定，任何农药产品都不得超出农药登记标准的适用范围使用；农药使用时注意轮换，避免病原菌和害虫对药剂产生抗药性。 5 产后清园 辣椒拉秧后，及时清理地表的枯枝落叶和杂草，然后深翻土壤20 cm-25 cm，清除土壤中的残根并深翻晾晒土壤；病残体在辣椒田外集中进行无公害化处理。  
病虫害名称 农药名称及使用制剂量 使用方法 安全间隔期（天）
青枯病 0.1亿CFU/克多粘类芽孢杆菌细粒剂 0.3 克/平方米 泼浇 -
蚜虫 1.5%苦参碱细粒剂 30-40 克/亩 喷雾 -
病虫害名称 农药名称及使用制剂量 使用方法 安全间隔期（天）
立枯病 50%异菌脲可湿性粉剂  2-4毫克/平方米 泼浇 -
30%噁霉灵水剂 2.5-3.5 毫升/平方米 泼浇 -
5%井冈霉素水剂  2-3 毫升/平方米 泼浇 -
蚜虫 10%溴氰虫酰胺悬浮剂 30-40 毫升/亩 喷雾 -
粉虱 10%溴氰虫酰胺悬浮剂30-40 毫升/亩 喷雾 -
25%噻虫嗪水分散粒剂 7-15 克/亩 喷雾 -
病虫害名称 农药名称及使用制剂量 使用方法 安全间隔期（天）
疫病 1%申嗪霉素悬浮剂  50-120毫升/亩 喷雾 7
炭疽病 30%琥胶肥酸铜可湿性粉剂 65-93 克/亩 喷雾 7
病毒病 8%宁南霉素水剂 75-104 毫升/亩 喷雾 7
0.5%香菇多糖水剂 300-400 毫升/亩 喷雾 -
5%氨基寡糖素水剂 35-50 毫升/亩 喷雾 -
蚜虫 1.5%苦参碱细粒剂 30-40 克/亩 喷雾 -
病虫害名称 农药名称及使用制剂量 使用方法 安全间隔期（天）
疫病 500克/升氟啶胺悬浮剂 26.7-40 毫升/亩 喷雾 7
50%嘧菌酯水分散粒剂 20-36 克/亩 喷雾 7
20%丁吡吗啉悬浮剂 125-150 克/亩 喷雾 5
37.5%氢氧化铜悬浮剂 36-52 毫升/亩 喷雾 5
80%代森锰锌可湿性粉剂 150-210 克/亩 喷雾 14
10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂 13-20 毫升/亩 喷雾 3
炭疽病 250克/升嘧菌酯悬浮剂 33-48 毫升/亩 喷雾 7
50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂 37-74 克/亩 喷雾 7
22.5%啶氧菌酯悬浮剂 25-30 毫升/亩 喷雾 5
10%苯醚甲环唑水分散粒剂 83-108 克/亩 喷雾 3
500克/升氟啶胺悬浮剂 25-35 毫升/亩 喷雾 7
30%肟菌酯悬浮剂 25-37.5 毫升/亩 喷雾 7
50%克菌丹可湿性粉剂 125-187.5 克/亩 喷雾 2
66%二氰蒽醌水分散粒剂 20-30 克/亩 喷雾 7
病毒病 1.8%辛菌胺醋酸盐水剂 400-600倍液 喷雾 7
50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂 60-70 克/亩 喷雾 3
0.06%甾烯醇微乳剂 30-60 毫升/亩 喷雾 7
蚜虫 10%溴氰虫酰胺悬浮剂 30-40 毫升/亩 喷雾 7
粉虱 10%溴氰虫酰胺悬浮剂 30-40 毫升/亩 喷雾 7
25%噻虫嗪水分散粒剂 2000-4000倍液 喷雾 7