本发明属于药物化学技术领域,尤其涉及一种具有晶型A形式的甜菊醇晶体、其制备方法及应用,所述具有晶型A形式的甜菊醇晶体使用Cu‑Kα射线测得的X‑射线粉末衍射分析,以度表示的2θ角至少在***,***,***,***,***,***,***,***,***,***,***,***和***处有明显的特征衍射峰。本发明运用XRD、DSC、TGA等固体化学分析手段对所述晶体进行了表征,发现所述晶体具有结晶度高、稳定性高等优点,适用于更加广泛的运用领域。本发明涉及的制备方法简单,易于操作,结晶过程易于控制,选择性多,重现性好,可以稳定地获得目标晶型。