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一种多酶级联生产(R/S)-羟基蛋氨酸的方法

发布时间: 2022-02-14

基本信息

合作方式： 技术许可
成果类型： 发明专利
行业领域：
生物产业,制造业
成果介绍

本发明公开了一种多酶级联生产(R/S)羟基蛋氨酸的方法,属于生物工程技术领域.本发明利用一锅法同步反应催化蛋氨酸生产(R)HMTBA,通过分批补料解除底物抑制,转化周期由23h缩短至15h,(R)HMTBA产量可达到***,ee>99%,蛋氨酸摩尔转化率达到***%;利用一锅法同步反应催化蛋氨酸生产(S)HMTBA,通过分批补料解除底物抑制,转化周期由23h缩短至18h,(S)HMTBA产量可达到***,ee>99%,蛋氨酸摩尔转化率达到***%.

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