壳寡糖-N-芳樟醇共聚物及其制备方法与应用

本发明公开了一种壳寡糖‑N‑芳樟醇共聚物及其制备方法与应用，该共聚物的制备方法包括以下步骤：（1）在一定温度下，将芳樟醇与三溴化磷进行溴化反应，得到淡黄色油状液体芳樟基溴；（2）将一定量的芳樟基溴和壳寡糖混合并反应，经过处理得到壳寡糖‑N‑芳樟醇共聚物。本发明将具有抗炎活性的芳樟醇与壳寡糖的C2位活性氨基发生烷基化反应，不但制备过程和纯化过程简单，而且得到的壳寡糖‑N‑芳樟醇共聚物具有良好的水溶性、热稳定性和抗炎活性，在食品、医药、化妆品和农业等领域具有很好的应用前景。