本发明公开了一种基于表面增强拉曼技术检测牛奶中四环素的方法,属于拉曼光谱技术领域。本发明使用PDMS腔结构的纳米银基底作为拉曼增强基底,同时将4‑氨基‑1丁醇与SERS基底结合使用,使其SERS增强优于单独使用PDMS腔或者纳米银颗粒。4‑氨基‑1‑丁醇的加入使其SERS增强优于单独使用PDMS腔或者纳米银颗粒,四环素检测限可达到***μg/L。本发明中的PDMS等离子体腔可以作为SERS基底检测牛奶中的四环素,不需要进行牛奶样品的预处理,检测时间在十分钟内,检出限低至***μg/L,这对于监督四环素类抗生素的滥用和残留具有重要意义。