一种用复合壳聚糖絮凝法制备甜菊多酚的方法

本发明公开了一种用复合壳聚糖絮凝法制备甜菊多酚的方法，属于植物提取技术领域。本发明将甜菊叶水提液在室温下用复合壳聚糖絮凝除杂，上清液用大孔极性树脂吸附；流出液用于进一步提取甜菊糖苷；树脂分别用不同浓度的醇水溶液洗脱，低浓度醇水溶液洗脱后，得到的解析液与解析前的流出液合并得到合并液，合并液中总酚含量低于***％（以干基计），合并液留用于提取甜菊糖苷。高浓度醇水溶液洗脱后的洗脱液经过干燥后，得到以异绿原酸为主的甜菊多酚。本发明实现了在原有的甜菊糖苷生产工艺的基础上，同时得到高异绿原酸的甜叶菊多酚，实现了甜叶菊的综合利用，提升企业的经济效益。