广式香肠制作配方以及烘焙技术 _科创中国

广式香肠制作配方以及烘焙技术

发布时间: 2021-12-16

基本信息

合作方式：技术转让

成果类型：发明专利

行业领域：

农、林、牧、渔业

成果介绍

项目简介：广式口味、五香香肠制作（工厂级）配方

　　项目核心创新点：口味纯正、受众人群广、大众消费

　　项目详细用途：家庭餐桌必须品

　　预期效益说明：20%净利润（保守），工厂级生产效益可观。作坊式生产年利润50万

　　1、新鲜的纯肉通过特殊的配方，经过5个小时的烘焙烤制；

　　2、口味有南方的香甜也有北方的五香。

　　3、整个制作过程只需要4只5人就可以完成，如果规模大点（500万营业额）只需10-15人左右。

　　4、适合创业人群的投资项目。

成果亮点

团队介绍

成果资料