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玛卡咖啡

发布时间: 2021-10-21

来源: 试点城市（园区）

基本信息

合作方式： 技术转让
成果类型： 新品种
行业领域：
文化、体育和娱乐业
成果介绍

本发明采用低温超高压、真空浓缩及真空冷冻干燥技术制得玛卡咖啡，使玛卡中的营养成分在加工阶段的损耗为“零”，兼具保健养生功能，适合大众消费者饮用，而且便于携带食用。

打破了传统的含有玛卡的饮用品均为液体的现状，生产出固体饮品，除了保健还更便捷。

成果亮点
团队介绍
成果资料