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一种铁皮石斛桂圆功能食品及其制备方法
发布时间: 2020-04-19
来源: 科创中国_资源共享平台
基本信息
合作方式：
成果类型：
新技术
行业领域：
文化、体育和娱乐业
成果介绍
本发明公开了一种铁皮石斛桂圆功能食品，由包括以下重量份数的原料制成：铁皮石斛1-25份、桂圆干40-60份、枸杞5-25份、西洋参1-10份、灵芝1-5份、姜1-5份。制备上述功能食品的方法是分别将各原料水浸提、过滤及浓缩后得到提取物，再将各提取物混合后浓缩，另加适量水溶性淀粉类物质与糖分物质，通过不同的工艺制成颗粒剂、冲剂、膏或饮料的产品。本发明的铁皮石斛桂圆功能食品具有滋阴补气、增强免疫力及强身健体的保健功能，食用方便，口感佳，适合各类人群食用。
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