一块来自宁夏泾源的黄牛肉，正悄然走上更多城市的餐桌。近日，随着源牛（宁夏）农牧科技有限公司在渠道布局与产品创新上持续发力，“泾源黄牛肉”已不再只是黄土高原上的特色美味，而成为长三角地区消费者购物车中的常客，开启从区域名片到全国品牌的成长之路。

“自2025年7月入驻杭州叮咚买菜平台以来，源牛（宁夏）农牧科技有限公司不断推进渠道建设、产品创新与市场覆盖。”公司副总经理郭芳芳说道。

郭芳芳告诉记者：“销售区域从杭州单一城市，扩展至浙江、上海、江苏三地。日均发货量也从最初的2吨，增长到现在的3至4吨，主要销售的是我们自主研发的‘中温鲜牛肉’系列产品。”

这组攀升的数字背后，是公司产品获得了市场认可的写照，也让“泾源黄牛肉”在竞争激烈的生鲜赛道中找到了自己的节奏。

线上生鲜平台的扎根只是起点。在旅行场景中，该公司自主研发的牛肉干近期成为南方航空航食供应链中的一员，为旅客提供了一份“可携带的泾源味道”。

“我们自主研发的牛肉干产品已进入南方航空航食供应链，覆盖昆明、长沙、江苏等多地机场，为高品质旅行食品市场提供了新选择。”

与此同时，团购与精品分割业务也迎来突破——一批60吨的订单发往内蒙、安徽，西安市场连续中标两个项目，累计约200吨。这些来自不同领域、不同区域的“大宗订单”，不仅考验着供应链的响应能力，也印证了市场对品质的信任。

目前，源牛公司已构建起中温鲜牛肉、热缩冰鲜牛肉和冷冻精品分割牛肉三大产品线，可针对家庭烹饪、餐饮配送、企业福利等多元场景提供定制化解决方案。

“无论是中温鲜牛肉、热缩冰鲜牛肉还是冷冻精品分割牛肉，我们的产品正逐步打开更广阔的市场。2026年，我们将继续拓展渠道，推动‘泾源黄牛肉’走向全国更多市场。”

2026年，公司计划继续深化渠道布局，以“线上联动线下、区域带动全国”的思路，持续打磨供应链效率、推进产品研发、传递品牌故事，让这片土地滋养出的风味，飘向更远的远方。

源牛公司的快速成长，是我县肉牛产业高质量发展的生动写照。如今，更多本土肉牛企业正走出泾源，迈向全国，推动产业从线上销售拓展至育种、养殖、加工、品牌营销的全链条协同发展。展望2026年，我县将持续紧扣“稳规模、强品牌、延链条”的发展主线，进一步健全联农带农机制，通过线上线下融合互促、区域市场与全国布局同步推进，不断优化供应链体系、加快产品创新步伐、提升品牌影响力，让“泾源黄牛肉”走上更广阔的舞台，走进更多家庭的餐桌，真正成为代表宁夏、闻名全国的优质农产品品牌。