科创中国

　5月22日至26日，在上海市农业科学院华漕院区，中国农学会科技志愿服务总队上海农业生物基因中心科普兴农分队开展了“健康食安，悦享科技”主题科普活动，来自周边社区的居民和学校学生等1000余人参加活动。本次活动由分队联合上海市农业科学院生物所、畜牧所、生态所、质标所、作物所、瑞丰公司等单位共同组织，包含科普报告、成果展示、科普展览、科普基地参观、农产品品鉴等多种形式的活动，为到访公众呈现了一场科普盛宴。

食品安全是公众关切的热点话题。“土鸡蛋”“笨鸡蛋”等是否更有营养？蛹虫草泡水呈现金黄色，是因为染色的缘故吗？优糖稻是什么？有色米是用人工色素染色的吗？在活动中，这些问题都能找到答案。节水抗旱稻介绍、科学认识禽产品、功能稻米知多少、科学认识蛹虫草、灵芝展示等主题科技成果展示向公众展示农业科技魅力，掀开了谣言的面纱。在感叹“原来如此”之后，公众还现场品鉴了新品种农产品，进一步加深认识。

　基因园科普基地和上海市农业科学院生物所科普基地开放让更多公众近距离接触生物学相关知识，并且通过豌豆杂交实验、果蝇杂交实验、碱基配对小游戏和转基因检测VR体验等，将知识融入实践中，让抽象的知识变得触手可及，让公众在亲身实践和体验中学习掌握科技知识。

　“食品安全知识”“‘科学家精神’与节水抗旱稻”“识别毒蘑菇，远离真‘菇’毒”等科普报告通俗易懂地讲述了食品安全、节水抗旱稻以及野生蘑菇的相关知识，并与观众们积极互动，观众们争相提问，现场气氛热烈，取得了良好效果。

来源：中国农学会