科创中国

由中国微生物学会牵头组建的“科创中国”微生物种业资源专业科技服务团“广西高校高水平微生物资源创新团队”与梧州圣源茶业有限公司达成协议，围绕六堡茶产业发展的创新需求，聚焦六堡茶固态发酵技术创新，助力六堡茶产业高质量发展。

广西六堡茶历史悠久，2021年被评为中国茶叶最具品牌发展力三大品牌之一。综合产值由2016年的38亿元增至2020年的85亿元。但与云南普洱和安化黑茶等茶产业还有一定差距。“十四五”期间，自治区计划从创新驱动发展专项资金中拿出1亿元，重点支持六堡茶产业关键共性技术攻关工作。

广西梧州圣源茶业有限公司是梧州市农业产业化重点龙头企业，是一家运用传统技艺与现代加工技术专业种植、加工、经营茶叶的专业企业，制茶设备齐全先进，实现了精制六堡茶生产科学化、标准化、清洁化，旗下品牌“圣源”六堡茶2011年已经成为中国黑茶类优秀领导品牌。

广西高校高水平微生物资源创新团队（广西民族大学）”将与广西梧州圣源茶业有限公司联合共建的“广西六堡茶固态发酵技术创新中心”，以“六堡茶固态发酵技术”为主要研发目标，充分发挥双方联合研发团队的科研优势，共同攻关，共同解决关键技术问题，高效推进合作项目在共建科研平台实现成果化、产业化。

“广西高校高水平微生物资源创新团队”此次开展的深入企业一线的服务活动，充分展现了“科创中国”微生物种业资源专业科技服务团在科技助力六堡茶产业提质增效的新模式，也体现了中国微生物学会政产学研的深度融合的显著成效，为进一步发挥科技兴农作用，助力乡村振兴战略做出了新尝试。

来源：“科创中国”微生物种业资源专业科技服务团系列活动报道