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中国轻型商用制冷产业和技术发展蓝皮书(2020)精简版

发布时间: 2021-05-10

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第一章  产业篇

1.1 2020年政策体系的发展

1.1.1 国家政策法规

1.1.2 企业标准“领跑者”制

1.2 2020年市场数据

1.2.1 整机产品

1.2.1 细分产品

第二章  产品技术篇

2.1 2020年整机产品和技术创新及发展

2.1.1 制冷陈列柜

2.1.1.1 新产品介绍

2.1.1.2 技术特点

2.1.2 厨房冰箱

2.1.2.1 新产品总体介绍

2.1.2.2 技术特点

2.1.3 带制冷功能的自动售货机

2.1.3.1 新产品介绍

2.1.3.2 技术特点

2.1.4 特种柜-超低温冷冻柜

2.1.4.1 新产品介绍

2.1.4.2 技术特点

2.1.5 特种柜-普通医用冷柜

第三章  展望和建议篇

3.1 市场发展趋势

3.1.1 定性分析:外部环境多变短期市场具有不确定性,中长期成长趋势确定

3.1.2 定量预测:预计2021销量1482万台左右,看好医用柜冷柜市场发展

3.2 技术发展方向

3.2.1 节能与降成本

3.2.2 无人零售技术

3.2.3 疫苗低温储藏技术

3.2.4 设备群集中监管技术

3.3 政策标准建议

3.3.1 重视防疫,健康安全

3.3.2 持续环保,绿色低碳

3.3.3 质量提升,提高标准

3.3.4 自我声明,企标领跑

 

第一章  产业篇
1.1 2020年政策体系的发展
2020年,新型冠状肺炎疫情改变了人们的生活,深刻影响了国内乃至世界的经济发展。其中,冷链市场受到了巨大的冲击。疫情以来,鉴于病毒的特殊生存条件,以及随着北京、青岛、天津等地的冷链物流行业陆续检测到病毒的存在,冷链行业愈发引起国家相关部门重视。
国家出台多项政策涉及冷链行业,这些政策的出台表明食品冷链产业作为保障民生和食品安全的重要手段,已经深入到各产业链的核心环节当中。在国家政策的扶持下,政策体系逐步完善,行业监管持续标准化,产业体系不断优化,以政府为主体积极构建良好的政策体系、监管制度、产品认证制度和企业标准“领跑者”制度,是构建轻型商用制冷领域良好外部环境的重要保障。
1.1.1 国家政策法规 
2020年3月16日,市场监管总局发布《市场监管总局关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》(2020年第10号),公告指出:贮存业务及时备案、委托方履行监督义务、受托方负责贮存运输质量安全管理、发现问题及时报告、加大违法违规行为打击力度。
2020年4月13日,农业农村部颁布《关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的实施意见》,贯彻落实党中央关于实施城乡冷链物流设施建设等补短板工程的部署要求,根据《中共中央、国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》(中发〔2020〕1号)和2019年中央经济工作会议、中央农村工作会议精神,决定实施“农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程”,支持新型农业经营主体建设仓储保鲜冷链设施,从源头加快解决农产品出村进城“最初一公里”问题。
2020年6月22日,国务院办公厅印发了《关于支持出口产品转内销的实施意见》(国办发〔2020〕16号),为深入贯彻落实党中央、国务院关于统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作的决策部署,做好“六稳”工作、落实“六保”任务,在鼓励企业拓展国际市场的同时,支持适销对路的出口产品开拓国内市场,着力帮扶外贸企业渡过难关,促进外贸基本稳定。要求“在2020年底前,对依据出口目的国标准生产且相关标准技术指标达到我国强制性标准要求的出口产品,因疫情影响转内销的,允许企业作出相关书面承诺,通过自我符合性声明的方式进行销售,法律法规另有规定的从其规定。”
2020年11月8日,海关总署会同交通运输部、国家卫生健康委等多部门研究制定并发布了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,目的是为了有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险,方案要求各地对进口冷链食品实现全流程闭环管控可追溯,最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。同时提升口岸通关效率,避免货物积压滞港,保障产业链供应链稳定。
2020年11月10日,国务院办公厅印发了《全国深化“放管服”改革优化营商环境电视电话会议重点任务分工方案》(国办发〔2020〕43号),提出了25项任务分工,其中第12项即为“加快完善各领域监管标准体系”,实施标准“领跑者”制度,鼓励行业制定更高水平自律标准,推动产品竞争力提高和产业转型升级。根据不同行业特点,合理分配国家、区域、省市县之间的监管力量,加强薄弱环节建设。
1.1.2 企业标准“领跑者”制度
企业标准“领跑者”制度是基于企业标准自我声明公开,通过第三方评估机构发布“领跑者”名单,并在周期性动态调整机制下推动企业不断公开先进引领性标准,最终带动产品和服务质量提升的一项标准化工作创新,该制度对于落实标准化改革工作的要求,实现市场驱动的高水平标准供给具有重要意义。中国节能协会提出并归口,国家商用制冷设备质量监督检验中心和中国标准化研究院资源环境研究分院牵头组织起草了《“领跑者”标准评价要求 商用冷柜》团体标准,经过前期调研、研讨、意见征集、专家审查和报批,已于2020年8月14日正式发布,2020年8月17日开始实施。
2020年,围绕市场监管总局发布的2020年184个企业标准“领跑者”重点领域,通过公开征集方式,征集第三方评估机构及评估方案,按照要求经专家评审,已有271个重点领域相关产品的评估方案正在公式或者已发布,于2020年12月形成企业标准排行榜和“领跑者”名单。企业标准“领跑者”制度已形成一定的影响力,30多个省、市及地区先后出台了“领跑者”的奖励与扶持政策,初步形成了多方参与、闭环反馈、持续提升的动态调整机制,不仅引导企业标准水平逐步提升,也引领产品和服务质量进一步提高。
2021年,为进一步完善制度,规范评估机构行为,切实发挥企业标准对质量提升的引领作用,同时避免制度实施过程中出现的企标公开不规范、指标选取不统一、评估方法有欠缺等问题,持续支撑企业标准自我声明公开和企业标准“领跑者”制度工作的有序推进,由中国节能协会绿色高效用能产品专业委员会、中国标准化研究院资源环境研究分院联合有关行业协会、检测认证机构、标准化服务机构以及企业共同组织推动制定“领跑者”系列标准。该系列标准由《“领跑者”标准编制通则》以及具体产品和服务类别的“领跑者”标准组成,一方面用于指导企业编写企业标准,并对企业标准的水平进行评价,另一方面指导第三方评估机构编制“排行榜”和“领跑者”评估方案和开展评估工作。
2020年,企业标准“领跑者”制度首次将商用冷柜和商用制冰机纳入到评选范围,2021年将加大“领跑者”制度在冷链行业内的推广,包括商用冷柜、商用制冰机、制冷自动售货机、冷藏集装箱四类产品,切实将优质企业的“领跑”标准推向社会。
1.2 2020年市场数据
1.2.1 整机产品

图1-1 2016-2020年中国轻型商用制冷产品销量统计
数据来源:产业在线
如图1-1所示,2016-2019年轻型商用制冷产品年均复合增长率为14%。2020年上半年受疫情影响,轻型商用制冷产品呈现大幅下滑的态势,下半年随着疫情的控制,国内需求逐步回暖,同时受海外疫情蔓延的影响,海外生产受到严重影响,出口订单集中向中国转移,加上国内部分企业家用产品满产也未能满足海外需求,都在一定程度上促进了轻型商用制冷产品的出口需求。具体来看,2020年轻型商用制冷产品销售1399万台,同比增长1.5%。
1.2.1 细分产品
制冷陈列柜是轻型商用制冷产品中体量最大的产品,如图1-2(a)所示,近几年市场增速维持在10%以上,2020年受疫情影响,制冷陈列柜销售769万台,同比增长3.9%,增幅放缓。
近几年全国餐饮收入持续快速增长,如图1-2(b)所示,2016-2019年,厨房冰箱销量复合增长率达到17%。2020年上半年受疫情影响,厨房冰箱内销和出口市场均出现下滑,下半年内外销市场逐步恢复增长,但是依然未能弥补上半年的空缺,导致全年销量下滑。具体来看,2020年厨房冰箱销售192万台,同比下滑5.4%。
2017年下半年无人零售迎来成立高峰期,如图1-2(c)所示,2016年和2017年,带制冷功能的自动售货机销量增速高达50%左右,随着新零售业态步入冷静成长期,以及自动售货机设备本身、运营管理、产业竞争等方面存在的一些问题,市场增速开始放缓。2020年,在国家大力推广“消费扶贫”的背景下,许多自动售货机公司联合传统运营商推出了消费扶贫柜,但因为更多受疫情影响,2020年自动售货机总销量17万台,同比下滑13.9%。
随着我国对医疗卫生事业的投入越来越高,同时叠加2020年的新冠肺炎疫情,新冠疫苗的研发和投入使用也进一步催化了疫苗柜等产品的发展。医用冷柜目前在下游应用领域被广泛使用,最终用户涵盖医院、生物制药公司、高校等科研机构。如图1-2(d)所示,2016-2019年医用冷柜销量复合增长率为22%,2020年销量达到36万台,同比增长33.3%。
其它轻型商用制冷产品包含葡萄酒储藏柜、商用制冰机、冰激凌机等,如图1-2(e)所示,2016-2019年销量复合增长率为13%,2020年销量为385万台,同比下滑0.7%,其中商用制冰机和冰激凌机主要应用于餐饮、饮品店、酒店等场景,2020年受疫情影响明显。

图1-2 2016-2020年中国轻型商用制冷细分产品销量统计
数据来源:产业在线

第二章  产品技术篇
2.1 2020年整机产品和技术创新及发展
2.1.1 制冷陈列柜
制冷陈列柜(Refrigerated Display Cabinet)通常安置于商业超市内,用于生鲜类食品销售、陈列环节。
2.1.1.1 新产品介绍
2020年,疫情从很大程度上改变了人们的生活态度、消费观念、健康理念,加速了国内消费升级,出现了传统的超市和便利店以外的精品超市、无人超市、生鲜超市、社区便利店等许多细分的业态。图像识别、视觉识别、无接触式重力、动\静态视频识别及人脸支付等尖端AI(Artificial Intelligence)智能技术,正在逐渐被应用在制冷陈列柜产品上。
2.1.1.2 技术特点
1)新应用场景
小业态社区超市有便利店没有的功能,线上线下融合,送货到家,即买即走,一站式地解决所有生活必需的问题。制冷陈列柜具有较小的占地面积,便捷购物,较富裕的陈列空间能展示品类更丰富的商品,外观简洁,高效节能等是小业态陈列柜产品的主要特点。

图2-1 自助式制冷陈列柜
制冷陈列柜的一个新应用场景是生鲜电商前置仓。生鲜电商前置仓以线上零售为主导,与传统前置仓的最大区别是包含生鲜和冷链配送,将小仓库深入城区,极大地缩短了配送距离和响应时间。

图2-2 生鲜电商前置仓
制冷陈列柜的另一个新应用场景是绿植蔬菜的培育陈列柜,食客亲眼所见食品“从胚芽状态到餐桌”。培育柜设计有培育保鲜功能,能够精准控制柜内适宜的温湿度及光照条件。内置加湿器及培养基,可延长保鲜时间。目前应用较多是培养菌类和季节性蔬果,高档餐厅或农科研究所有一定的市场存量。

图2-3 绿植蔬菜的培育陈列柜
2)展示技术的创新
封闭式多层隔板产品的玻璃门依托新材料的应用和设计优化,玻璃拉门的展示面积设计实现最大化,边框宽度越来越小,个别产品甚至实现了无框化,视觉盲区越来越小。
制冷陈列柜产品利用配置灯箱,增强展示效果;最为新颖的是在冷冻卧式双岛产品下部的热绝缘层外围处设计了整体灯箱,整个产品由上部分的玻璃展示和下部分的灯箱增强展示组成,产品效果非常醒目,成为商超的吸睛靓点。
 

图2-4 不同展示技术的陈列柜
3)制冷技术的创新
在环保方面,采用R410A、R448及R449等环保冷媒,采用CO2等天然冷媒。
在节能方面,封闭式产品比重越来越大。敞开式产品也进行了节能设计优化,如立式敞开式多段陈列柜,采取多重风幕或准多重风幕的设计,可以实现良好的柜内温度和提升产品能效。
4)控制技术的创新
① 单体控制器
制冷陈列柜单体控制器在逐渐集成控制电磁阀或压缩机,冷凝、冷却电机,照明系统,防露系统,除霜系统,冷、非冷控制外,部分产品新增了4G、WIFI、RS485等通信功能。
② 物联网监控系统
EMS(Energy Management System)系统是一种应用于商超便利店设备的物联网监控系统,包括系统监控服务器、移动设备端、主控系统、监控显示器、便利店商用设备、能源采集系统、安防感应系统。可远程控制超市及便利店设备的运行状态,采集店面设备的运行数据、能源数据,实时监测安防系统状态。

图2-5 EMS物联网监控系统
2.1.2 厨房冰箱
厨房冰箱(Refrigerated Storage Cabinets in Catering),也称作厨房冷柜,是主要用于非家庭场所的餐饮用制冷储藏柜。
2.1.2.1 新产品总体介绍
2020年初,疫情对经济和就业造成了很大的影响。疫情下出现的“宅经济”,给厨房冰箱行业带来了新的发展机遇。另一方面,酒店管理方也希望借助一些科技的手段,方便快捷了解酒店每一个区域的厨房冰箱的运行状态,以保证食品的安全。
如轻商制冷行业推出了一种厨房物联网GN (Gastronorm)盘冷柜,如图2-6所示。GN盘冷柜是最常用的一种酒店厨房冰箱,柜内的尺寸跟GN份数盆尺寸一致,方便存取食品。

图2-6 物联网GN柜
2.1.2.2 技术特点
物联网GN柜具备的功能如表2-1所述。
表2-1 物联网GN柜的功能

2.1.3 带制冷功能的自动售货机
自动售货机(Vending Machine,简称 VM)是一种能根据投入的钱币自动付货的机器,是商业自动化的常用设备,它不受时间、地点的限制,能节省人力、方便交易。
2.1.3.1 新产品介绍
随着互联网和人工智能技术的发展,自动售货机逐步实现智能化。多种支付方式、良好的人机交互界面、强大的云管理平台等技术的应用不断提升自动售货机的用户体验,下面介绍三类典型创新产品。
SMR-CD390PN型自动售货机,如图2-7所示,该产品柜内可调温度0~6.6 ℃;具备人机交互功能,通过建立的物联网智能系统,帮助客户提供产品使用温度等运行指数,分析消费者的购买特点。

图2-7 SMR-CD390PN型自动售货机
BVM-RH310型自动售货机,如图2-8所示,通过云平台,商户可在后台实现商品售卖推荐、补货路线规划、设备状态监控、货物信息监控等智能管理。

图2-8 BVM-RH310型自动售货机
第三代无人零售智能柜,如图2-9所示,该自动售货机具备RFID识别和异物识别功能;并且内置监控,可以随时了解商品售卖情况;采用微重力识别系统,商品排列可自由组合。

图2-9 第三代无人零售智能柜
2.1.3.2 技术特点
自动售货机新产品中的技术特点主要体现在智能化和提升用户体验方面。具体地:优化人机交互功能;用户可选择现金、IC卡、城市一卡通、扫码和刷脸等支付手段;采用防盗隔温便捷化人性化取物口,不弯腰,防夹手装置。另一方面,建立物联网智能系统,升级智能盘点、生物识别等高级功能;通过云平台信息,实现商品售卖推荐、补货路线规划、设备状态监控、货物信息监控等智能管理;可定制监控摄像头,设置防盗报警系统,具备远程监控、报警、喊话、录像等功能,实现设备的全方位监控。
2.1.4 特种柜-超低温冷冻柜
超低温冷冻柜(Ultra-Low Freezers),主要适用于血站、医院、疾病预防控制中心、科研院所、电子化工等企业实验室、生物医学工程所、远洋渔业公司。
2.1.4.1 新产品介绍
超低温冷冻柜的用途不断扩展,新产品主要着眼于强化变频、节能和降噪等功能。如2020年新推出一款创新产品,采用变频单压缩机自复叠高效换热制冷技术,通过先进的PID控制原理,稳定箱内温度均匀性控制在±1 ℃以内。另一方面,采用微纳层状交替复合降噪技术,具体降噪原理如图2-10所示,噪音控制在48 db。

图2-10 降噪原理图
2.1.4.2 技术特点
超低温冷冻柜新产品中的技术特点主要体现在节能环保和智能化。具体地,采用变频压缩机以满足不同负荷需求,减少压缩机开停次数;改善制冷系统工艺设计,优化传热器传热性能;采用旁通制冷换热技术,解决自复叠系统单压缩机在启动时由于阻力大而无法启动以及启动排气温度高的问题;采用环保碳氢混合制冷剂,利用超厚保温结构实现超低温冷冻柜的节能保温目的。另一方面,实现“互联网+全冷链”模式,利用物联网技术实现对冷冻柜的实时监测。
2.1.5 特种柜-普通医用冷柜
普通医用冷柜(Medical Freezer),主要适用于血站、医院、疾病预防控制中心、生物医学工程研究所等领域,随着人们健康意识的提高,部分家庭也常备医用冷藏柜来保存家庭药品。目前,市场上常见的医用冷柜温区主要有2~8 ℃、-40 ℃、-60 ℃、-80 ℃、-105 ℃、-135 ℃、-153 ℃等规格,其中2~8 ℃和-86 ℃的医用冷柜需求量最大。
(1)制冷系统
制冷系统采用复叠式或自复叠制冷循环,保证低温和超低温工况下制冷系统安全、高效的运行。对于双温区的系统,采用双压缩机独立控制,可独立开关。
(2)温度均匀性
空气循环装置设计、蒸发器结构和柜内气流组织优化等措施改善冷气下沉热气上浮导致柜内温差大的问题。采用电子传感器配合微电脑进行精确的温度控制。
(3)保温结构
多外门保温设计,有效阻止冷量流失;箱体采用高性能真空绝热材料,提高储存空间利用率并大幅度提升保温效果。
(4)故障报警
具有完备的安全警报提醒系统,高低温报警、传感器故障报警、开门报警、断电报警、电池欠电压报警等现场声光警报装置和远程报警装置。

第三章  展望和建议篇
3.1 市场发展趋势
3.1.1 定性分析:外部环境多变短期市场具有不确定性,中长期成长趋势确定
短期来看,轻型商用制冷设备行业主要面临以下风险点:一是海外疫情尚未得到有效的控制,存在疫情再次爆发的风险;二是世界经济衰退、逆全球化、贸易壁垒提升以及国际贸易冲突的风险;三是原材料价格和汇率波动的风险,都将对行业的毛利率产生明显的影响。但是中长期来看,轻型商用制冷产品的成长趋势不变,主要基于以下几方面的利好催化:
(1)宏观经济基础稳定
我国经济长期向好的基本面没有改变,“十三五”收官、“十四五”启航,在新发展阶段,将为经济转型升级、实现高质量发展奠定坚实基础,为战胜各种风险挑战筑牢坚强堤坝。
(2)疫情催化生鲜电商加速发展,轻型商用制冷配套不可或缺
2020年上半年,疫情打乱了众多线下商业的经营节奏,传统菜市场也成为了大家避之不及的场所。疫情倒逼人们将买菜、购物等日常需求转到网上。生鲜电商产业的迅速崛起,将支撑轻型商用制冷产品市场加速增长。
(3)新冠疫苗或刺激特种柜潜力
世界各国新冠疫苗研发已经进入冲刺阶段,新冠疫苗的贮存温度相比其他疫苗、药品的运输与储存要求更高。当大量疫苗涌入市场之前,疫苗的运输和存储问题成为亟待解决的难题。未来全球新冠疫苗需求100亿剂左右,为医用超低温柜等特种柜带来更大的市场空间。
3.1.2 定量预测:预计2021销量1482万台左右,看好医用柜冷柜市场发展
展望2021年,从目前主流企业的反馈来看,轻型商用制冷设备订单充足,部分企业订单已经排到了2021年的3、4月份,2021年下半年市场走势还存在不确定性,保守预计2021年全年轻型商用制冷设备销量在1482万台左右,同比增长5.9%。

图3-1 2021年中国轻型商用制冷设备销量预测
数据来源:产业在线
从细分产品来看,2021年预计医用冷柜市场会延续高增长的态势。制冷陈列柜、厨房冰箱、带制冷功能的自动售货机等产品,随着终端市场进一步恢复,需求也将恢复性增长,但是由于出口市场的不确定性,保守预计增幅在10个点以内。

图3-2 2021年中国轻型商用制冷细分产品同比增速预测
数据来源:产业在线
3.2 技术发展方向
2020年在全球新冠肺炎疫情的影响下,轻型商业制冷领域在保持原有节能与环保发展基础上,同时更加倾斜于无人零售技术、疫苗低温储藏技术及智能化集中监管技术。
3.2.1 节能与降成本
 节能和环保是轻型商用制冷领域永久性的话题,涉及到如下常见技术:
绝热性能提高技术(箱体保温、门封密封、玻璃门防凝露及敞开式柜风幕技术等);
蒸气压缩制冷系统循环改进技术(多压缩机系统、多毛细管系统及喷射器增效系统等);
压缩机变频与小型化技术等;
换热器小管径化和结构优化技术等;
新型自然工质如R290、CO2等的替代技术。
3.2.2 无人零售技术
2020年以来,无人售卖机在疫情期间解决了人们出行购物的痛点,符合当下的无接触购物理念,采用24小时营业、智能支付和图像识别等技术,减少了人与人之间的接触,购物环境更加简洁便利,还可节省商家的店面租金以及人工成本,促进了消费方式的升级。然而,无人零售技术核心是计算机视觉、深度学习与智能传感,尤其视频图像解析与识别是“卡脖子”关键技术。目前,我国视频图像识别技术仍处于初级阶段,多为简单识别,存在计算量大、计算时间长及识别精度低等问题,制约了在复杂场景如无人零售过程中的深化应用,影响用户体验,限制了新零售产业化升级。
因此,基于深度学习的高精度视频图像智能识别技术是未来轻商的重要发展趋势。相关技术举例如下:
无标准训练学习技术降低模型的训练时间,极大地节约了人工及成本,同时提高了学习的效率;
采用快速模型适配技术实现商品组合对应模型的即时上线,大大降低了商户的运营成本;
利用人体所特有的生理特征或行为特征来进行个体身份鉴定,包括人脸识别,掌纹识别,指纹识别,虹膜识别,视网膜识别等;
云系统智能互联技术,实时监控箱体运行,动态购物界面管理,后台运行管理,云系统管理,订单管理及货物配送调度。
3.2.3 疫苗低温储藏技术
2020年11月,制药巨头辉瑞宣布新冠肺炎mRNA疫苗有效率超90%,但必须保持在-70 ℃才能保持其效力。该温度远低于目前大多数疫苗所需温度,因此具有-70 ℃及以下温度制冷功能的低温柜炙手可热。
为制取-70 ℃及以下制冷温度,常用的技术路径有:传统复叠式制冷,基于混合工质的节流制冷和自复叠制冷。
3.2.4 设备群集中监管技术
物联网冷柜通过各种的无线和云平台技术,将所监控的数据和信息进行规范化和专业化处理,便能更加全面反映冷柜的运行状态和食品的保存情况。目前在轻商领域,主流的无线通讯技术如下:
NFC,近场通信(Near Field Communication,简称NFC),使用了NFC技术的设备可以在彼此靠近的情况下进行数据交换。对于冷柜而言,利用移动终端APP实现与冷柜信息的静态交互。
蓝牙,是一种支持设备短距离通信(一般10m内)的无线电技术。利用蓝牙技术,巡检人员的APP可快速与冷柜温控对接,采集温度、警报、位置等信息上传到云端。

图3-3 APP与蓝牙连接示意图
Wi-Fi,称作“行动热点”,是一个创建于IEEE 802.11标准的无线局域网技术。近几年来,商用冷柜尤其是商用展示柜和冰淇淋柜等,可以通过卖场、超市和饭店提供的Wi-Fi进行无线数据传输,从而实现实时监控。
GSM和LTE,两者都是电信通信技术。数据采集模块及网关连接温控器等采集冷柜和食品的数据,然后将这些数据通过2G和4G网络发送到云平台,从而实现实时监控。
3.3 政策标准建议
3.3.1 重视防疫,健康安全
2020年初全球蔓延新冠肺炎疫情,国内防控取得良好效果,然而冷链物流问题还是存在一定风险,尤其是国外输入冷链物流。考虑“十四五”规划和建议,结合后疫情时代消费者的需求,轻型商用制冷行业从标准建设、到产品开发,应以防疫和健康安全为重点,尽快开展这一领域产品的消毒、杀菌功能的细化标准。
3.3.2 持续环保,绿色低碳
加快推动绿色低碳发展一直是国家层面的决策,轻型商用制冷行业应重点推行绿色冷链理念,落实国家相关政策,以节能低碳为引导,以绿色环保为目标,不断创新技术,持续改进产品性能,推行绿色冷链产业市场化。
3.3.3 质量提升,提高标准
高质量发展的概念是党中央根据国内外发展形势和现阶段中国的发展需要,提出的一个全新发展理念。对于轻型商用制冷行业,高质量发展需要由先进的标准做基础和支撑,高质量发展的成果需要先进的标准来体现,以高标准助力高技术创新,促进高水平开放,引领高质量发展。
3.3.4 自我声明,企标领跑
轻型商用制冷行业产品标准制定应考虑政策引导、市场需要和标准体系发展趋势,譬如2018年开始施行的企业标准“领跑者”制度,今年已经将轻型商用制冷行业的商用冷柜和商用制冰机纳入到评选范围,对行业绿色高效发展具备积极意义,行业内相关机构和企业也将加大“领跑者”制度在冷链行业内的推广。

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