大米品种和产地模式识别及其对黄酒品质的影响
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大罐贮存黄酒关键技术
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大豆肽的制备工艺
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大豆磷脂生产关键技术及产业化开发
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大豆多糖的制备工艺
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畜禽骨泥生产及质构调整技术
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茶叶综合深度加工关键技术、装备及产业化
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变性淀粉生产技术及生产线设计
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凹凸棒土的增值产品开发及产业化
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γ-氨基丁酸功能性黄酒开发
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β—环糊精选择性合成及母液再利用技术
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高价值氨基酸生产菌株的合成生物学改造
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发酵法生产色氨酸
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定向改造大肠杆菌类脂A生产疫苗佐剂MPL
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α-葡萄糖苷酶制备及酶法生产低聚异麦芽糖
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α-环糊精葡萄糖基转移酶的制备及酶法生产α-环糊精
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D-塔格糖生产技术
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脂肪酶催化合成生物香料-短链香酯技术
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氧化还原酶的发现及其在生物催化中的应用
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系列微生物多糖发酵生产技术
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