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食品安全可追溯系统及查询平台

发布时间: 2023-11-10
来源: 科技服务团
截止日期:2024-11-10

价格 双方协商

地区： 黑龙江省 哈尔滨市 松北区

需求方： 哈尔***公司

行业领域

高技术服务业

需求背景

近年来，食品质量安全问题十分突出。二恶英事件、疯牛病事件、禽流感病毒疫情等，严重威胁着人类健康，给各国造成巨大经济损失，并引发政府信任危机和消费信任危机，影响社会稳定。解决食品质量安全问题重要措施之一是建立可追溯系统,对食品生产、流通过程中各关键环节信息加以有效监控和管理，以实现食品质量安全问题预警和溯源，控制食源性疾病危害范围，刺激食品企业生产优质安全食品，增进食品质量安全。

需解决的主要技术难题

食品可追溯系统，建立一个可靠的食品可追溯系统的前提是对数据进行整合，建立各行为主体的信息共享机制和食品安全信息数据库，实现从原料到最终产品的追踪以及其过程的反向追踪以及消费者、企业、政府之间的信息共享。基于信息共享的食品可追溯系统由中央控制平台、区域平台、企业端管理信息系统和用户信息查询平台四部分构成。

期望实现的主要技术目标

该系统基于射频识别（RFID）系统利用射频标签承载信息，射频标签和识读器之间通过感应、无线电波或微波能量进行非接触双向通信，从而达到识别目的。

技术指标：

1、采用射频识别（RFID）技术；

2、采用LAN、WAN等有线网络技术和GPRS、蓝牙等无线通讯技术；

3、可追溯采用GPS和GIS技术。



处理进度

  1. 提交需求
    2023-11-10 10:13:37
  2. 确认需求
    2023-11-10 10:54:40
  3. 需求服务
    2023-11-10 10:54:40
  4. 需求签约
  5. 需求完成
服务方

“科创中国”黑龙江产业振兴区域科技服务团