超高温过热蒸汽灭菌灭酶装备研制
价格 双方协商
地区: 湖南省 衡阳市 蒸湘区
需求方: 南华**
行业领域
生物与新医药技术
需求背景
为落实“三高四新”战略定位和使命任务,打好科技创新攻坚仗,促进科技成果转移转化,推进高质量发展,近期技术转移转化基地遴选了一批高校科技成果和企业技术需求。为推进成果在长转移转化,帮助企业解决技术需求,现将收集的成果和需求发布,望各技术转移转化基地、相关平台充分做好对接服务,大力宣传,助力成果转移转化和企业发展。
需解决的主要技术难题
针对食品产业中传统灭酶灭菌技术存在传热效率低、能耗高、稳定性差等问题,解决并实现超高温过热蒸汽灭菌灭酶装备研制及在食品产业中应用研究。
期望实现的主要技术目标
1、研发高效、环保、稳定可控且产能达 2000kg/h、热处理温度可达 220-300℃的大型连续超高温过热蒸汽灭菌灭酶装备;
2、同时开展其装备在杂粮深加工产品、稻米及其制品、豆制品等三类产品中的应用研究。
需求解析
解析单位:湖南省衡阳市 解析时间:2023-08-15
段斌
衡阳市科学技术协会
部长
综合评价
处理进度