科创中国

行业领域

农、林、牧、渔业

需求背景

随着国家对饲料禁抗、养殖减抗、产品无抗要求的不断深化，养殖过程中亟需替代抗生素的新产品、保障畜禽健康。

抗菌肽作为一类具有生物活性的小分子多肽，具有广谱的抗菌作用，且不易产生耐药性，是实现抗生素替代的理想选择。

但是，抗菌肽稳定性差，饲喂后不能发挥应有的作用，需要研制新制剂，增加其对酸、热、碱的稳定性，才能在畜禽胃肠道完成吸收，发挥替代抗生素的作用。

筛选研制微囊等包被新制剂，优化新型抗菌肽的工业化生产参数，构建工业化生产体系，实现养殖业中抗菌肽对抗生素替代，对保障畜产品质量安全具有重要的战略意义。

需解决的主要技术难题

1.以海藻酸钠等物质为基础，优化赋形剂、配方和包被技术，构建长效固态抗菌肽制剂的制备方法，阐明新型抗菌肽的控制释放和吸收规律。

2.对创制的新型畜禽饲用抗菌肽制剂，进行动物饲喂试验，评价产品替代抗生素的应用效果。

期望实现的主要技术目标

1.筛选出适宜制备长效固态抗菌肽的赋形剂物质，优化配方及包被技术，形成适宜工业化生产条件的微囊包被技术体系2套以上，包被产量在1000公斤/周期以上，产品稳定性及应用效果高于国家要求。

2.申请专利1-2项、制定地方标准1-2个；推广示范抗菌肽微囊包被工业化生产技术1-2套，制定提取及检测规范1套，提出可复制、可推广的新型抗菌肽制剂生产技术模式。

3.建立新型抗菌肽制剂生产技术示范区1处，产品稳定性较同类产品增加12%以上，应用效果明显提高。

处理进度