野生浆果和坚果深加工技术服务_科创中国

野生浆果和坚果深加工技术服务

发布时间: 2022-09-29

来源: 试点城市（园区）

截止日期:2022-10-21

价格双方协商

地区：黑龙江省伊春市南岔区

需求方：森野***公司

行业领域

农、林、牧、渔业,林业

需求背景

因拓展浆果产品功能用途,推进浆果产品深度开发,提高其附加值,成为了伊春林下发展壮大所面临的挑战。现需野生浆果和坚果深加工技术专业人才，为伊春林下经济发展提供帮助。

需解决的主要技术难题

1、种植蓝莓没有进行深度加工，绝大部分野生蓝莓仅作为原材料出售，蓝莓价值没有得到体现。

2、山野菜加工技术不高，存在保鲜护绿不达标，产品微生物超标等难题

期望实现的主要技术目标

1、在不破坏蓝莓营养成分的前提下，提高蓝莓精深加工技术，使蓝莓保存时间更长、价值更高。

2、提高山野菜加工技术，达到保鲜护绿，控制微生物在标准范围内。

处理进度

提交需求

2022-09-29 13:38:53
确认需求

2022-11-09 10:40:56
需求服务
需求签约
需求完成