科创中国
解决扇子骨发色问题
发布时间:
2022-03-14
来源:
试点城市（园区）
截止日期:2023-03-01
价格 双方协商
地区： 湖南省 长沙市 浏阳市
需求方： 金磨***公司
行业领域
农、林、牧、渔业
需求背景
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。
需解决的主要技术难题
一、速冻调制食品手抓扇子骨的发色护色问题一、工业化生产产品杀菌品质稳定性研究三、中高端健康食品的研究与开发
期望实现的主要技术目标
1.解决扇子骨发色问题
处理进度
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提交需求2022-03-14 09:41:39
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确认需求2022-03-14 14:33:06
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需求服务2022-03-30 14:49:27
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需求签约
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需求完成
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