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您所在的位置: 需求库 技术需求 茶浓缩液储藏品质控制技术及保质期研究

茶浓缩液储藏品质控制技术及保质期研究

发布时间: 2021-09-28
来源: 试点城市（园区）
截止日期:2021-09-28

价格 双方协商

地区： 湖南省 湘潭市 市辖区

需求方： 湘潭***中心

行业领域

其他

需求背景

茶浓缩液储藏品质控制技术及保质期研究

需解决的主要技术难题

目前茶浓缩液的生产方式为：提取—过滤—浓缩—UHT—无菌灌装，茶浓缩液在储存过程中会产生冷后浑现象，且pH值不断下降，汤色风味等变化严重，这些问题严重影响茶浓缩液的应用推广。

期望实现的主要技术目标

使用食品加工储存等技术，解决此项难题

处理进度

  1. 提交需求
    2021-09-28 15:31:31
  2. 确认需求
    2021-09-28 15:48:11
  3. 需求服务
  4. 需求签约
  5. 需求完成