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加速蚕豆浸泡度的技术

发布时间: 2022-11-25
截止日期:2022-11-25

价格 ¥10万

地区： 宁夏回族自治区 银川市 贺兰县

需求方： 宁夏***公司

行业领域

生物与新医药技术

需求背景

宁夏厚生记食品有限公司长期加工油炸方便食品。油炸蚕豆工艺流程上。蚕豆浸泡是前处过程，蚕豆需要达到一定的浸泡度，由于浸泡蚕豆用时比较长，用水量大等，造成成本上加重及环境等不利影响，因此需要创新浸泡技术，快速提升蚕豆的浸泡度。

需解决的主要技术难题

需油炸蚕豆的浸泡时间缩短。

期望实现的主要技术目标

蚕豆浸泡时间缩短三分之一至二分之一的时间。