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酿酒专用稻---川久香糯

发布时间: 2022-12-05

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式: 技术转让
成果类型: 新品种
行业领域:
农、林、牧、渔业
成果介绍
川久香糯—白酒酿造专用品种,具天然茉莉花香籼粳糯品种。适宜在四川省平坝、丘陵地区作中熟中稻种植(不含攀西生态区)种植。成都平原全生育期135.0 d,比对照II优838短1.5 d左右;平均株高约117.4 cm,繁茂性好,叶色淡绿;剑叶长、挺,茎秆粗壮、韧性好,分蘖力强;平均亩有效穗约17万;弯穗型,穗层整齐,着粒均匀,穗平粒数200粒左右,结实率85.0%以上,千粒重25.8 g;穗基部灌浆充实度高,后期熟相好、耐高温、较耐稻曲病,稻瘟病综合抗性6.5级。米质:糙米率80.0%,精米率72.9%,整精米达71.1%;粒长5.2 mm,长宽比约1.9;碱消值6,胶稠度100 mm;白度1级,直链淀粉含量1.3%;综合米质达糯稻优3级【NY/T 593-2013】。2021年,省农科院50亩机插秧试验示范,亩产623.5kg/亩;2022年,在四川农业大学温江高山基地进行了直播试验,平均亩产678kg
成果亮点
该品种具天然茉莉花香,分蘖和抗倒性强,团型籽粒适合酒企工艺,成都平原平均亩产600kg以上;糯性优,加工指数达国标二级,外观指标达国标一级;所酿造的白酒具有产酒率高、酒液清、杂味少、酒质醇厚甘润等特点。适应性广,宜机械化和直播生产
团队介绍
李平教授研究团队是以生物技术为基本研究手段的综合性科研团队。团队的前身为周开达院士和李仁端教授于1987年创立的“两系杂交稻课题组”,生物技术课题组、植物病理实验室和品种资源课题组先后并入,于2005年拆分为品质研究团队和生物技术研究团队。经过30多年的发展壮大,团队已初步形成特色鲜明的研究方向,形成了年龄、专业结构合理的学术研究队伍,构建了先进的生物技术实验平台和技术体系。目前团队成员达60余人,其中教授2人,副教授5人,博士生导师2人,硕士生导师6人,实验师2人,聘用辅助技术人员10余人,在读研究生45人。近年来,全体成员团结拼搏,求实创新,取得了显著的成绩:承担了省部级以上科研项目40余项,科研经费累计两千多万元,其中国家级项目20余项,包括国家863计划、973计划、转基因专项和国家自然科学基金等主要国家资助计划;分别在基础和应用研究领域发表论文百余篇,其中SCI收录论文60余篇;选育水稻新品种50余个,其中国家级审定15个;此外申请获得授权发明专利近40项
成果资料
产业化落地方案
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