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奶黄低筋面粉、制曲特性优异小麦品种川麦98

发布时间: 2022-12-05

来源: 科技服务团

基本信息

合作方式: 技术转让
成果类型: 新品种
行业领域:
农、林、牧、渔业
成果介绍
四川省农业科学院作物研究所培育的小麦品种(审定编号:川审麦20190002),系谱间3/川农19//川麦104,春性,幼苗半直立,叶色绿,穗长方形、中芒、白壳,籽粒卵圆形、白色、半角质、较饱满。四川省两年区试,平均全生育期175.5天,比对照绵麦367早熟1.0天,株高89.2厘米,亩穗数23.1万,穗粒数46.3粒,千粒重42.5克。2019年品质测定:平均籽粒容重730克/升,粗蛋白质含量15.1%,湿面筋含量26.8%,稳定时间1.5分钟。
成果亮点
(1)川麦98的面粉天然呈现奶黄色,经南京瑞源生物技术有限公司检测类黄酮含量显著高于一般面粉,普遍认为其具有保健和药用价值。 (2)川麦98的制曲特性优良,经四川绵竹锦鹏食品有限责任公司对其所制曲砖进行感官评价比较发现,其要高于绝大多数品种。
团队介绍
重庆一生二农业科技有限公司成立于2020-11-06,法定代表人为许可,注册资本为1000万元人民币,统一社会信用代码为91500118MA617M840P,企业地址位于重庆市永川区青峰镇青莲路517号,所属行业为科技推广和应用服务业,经营范围包含:许可项目:农药批发,农药零售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准) 一般项目:农副产品销售,肥料销售,农作物种子经营(仅限不再分装的包装种子),互联网销售(除销售需要许可的商品),生物农药技术研发,技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。重庆一生二农业科技有限公司目前的经营状态为存续(在营、开业、在册)。
成果资料
产业化落地方案
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