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本发明提供一种实现自动理料、提高产品安全卫生质量的槟榔果剖切机构及方法。采用本发明槟榔果剖切机构及剖切方法。主要由动力装置、输送装置、剖切装置、集料装置等装置组成。输送装置包括同步带、传动主轴，橡胶皮层，槟榔 模板。输送装置位于集料装置的下方。所述同步带通过传动主轴提供动力，同步带上通过螺钉固定有一层橡胶皮层。橡胶皮层上安装有槟榔模板，整个输送装置沿机架长度方向做往复运动。本发明槟榔果剖切机构及方法在结构上简单明了，是集料与理料、剖切为一体的设计，提高了剖切效果，使整个机器结构更加紧凑。集料与给料一体设计，加上槟榔模板的设计与吸盘切刀组合的使用，让整个机器切果效果更好，实现了槟榔果的快速、准确剖切。并在剖切过程再加入紫外灯等灭菌辅助设备，提高了槟榔的卫生质量，提高了整个设备的生产效率。

现在的槟榔生产中，有一道工艺是将整颗的槟榔果剖切开来，以满足后面的工序，但目前所有的槟榔果剖切工序基本上采用的是人工采用刀切的方式完成。虽然目前有部分厂家采用了相应的设备完成了槟榔果的剖切，但目前还是没有可靠的设备保证槟榔果处于合适的剖切位置，不容易出现切歪或切得不彻底的现象。在剖切前还是需要人工去完成槟榔籽的整理，存在安全隐患，工作效率低。由于人工的加入容易造成槟榔果被细菌的污染，使槟榔果的卫生质量难以保障。根据目前槟榔的消费量，槟榔剖切机一年销量2000台，每台售价3000元，年销售额可达600万元。除去投资成本，一台剖切机构可获得净利润 1000 元，根据成果的孵化及设备的投入生产、安装、调试，初始投入运行约 2 年期，投资后约 1 年可收回成本，投资回报率为 100%。

长沙学校采用零整结合的方式，既发挥大型团队的整体优势，又发挥小型团队的灵活优势，组织各类人才在二级学院或跨学院建设大型科技创新团队，并根据大型团队研究方向的建设需要分成小型团队，共培育了约50个小型团队，学术梯队和团队在年龄结构、专业知识结构和研究方向上不断优化。朱宗铭，博士，副教授，现任机电工程学院副院长。1999年6月毕业于武汉交通科技大学轮机管理专业，获学士学位；2006年6月毕业于武汉理工大学机械电子工程专业，获硕士学位；2017年12月毕业于中南大学机械工程专业，获博士学位。2006年7月至今，长沙学院机电工程学院任教，湖南省青年骨干教师培训对象。研究方向：机械摩擦学实验与理论研究。参与国家自科项目3项，主持湖南省自然科学基金1项，湖南省教育厅优秀青年科研项目1项，获得发明专利2项，发表论文9篇，其中SCI收录3篇，EI收录2篇。