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成果名称：系列方便咖哩菜肴

成果简介:

由数种肉类、蔬菜和适量咖哩、辅料及特定发酵调味剂熬制而成的系列加工品，采用现代无菌灌装及储存技术。该产品富含天然香料及多种维生素等营养物，具有增香、开胃、帮助消化等促进生理代谢亢进的功效，不需烹制、能满足多种口味要求。

主要技术、指标：

黄色或褐色粥状，有杏仁、椰子、青豆、青椒，洋葱等多种风味，符合国家相关质量卫生标准，经微波加热或水煮、蒸气加热后，开袋即为佐饭佳肴。

建设投产条件（投入资金情况、需要的厂房、使用配套设施状况等）：

规模：70万元

条件：厂房面积500-800m²，设备投资10-20万元，流动资金30-50万元；年产500吨，年销售收入500万元。

应用领域及市场需求分析：

该项技术可应用于调味品生产

合作方式：

共同开发、技术许可、技术转让