科创中国

成果亮点、应用范围、市场前景

针对已经确定的枸杞霉变真菌，基于PCR技术，针对不同真菌中特异性基因设计高特异性引物进行快速检测，对PCR条件进行更好的优化和改进，建立了霉变真菌快速检测及品质评价标准，为进一步的保鲜策略和防霉措施的实施提供了指导，该技术应用的市场前景广阔，可以为枸杞品质监控提供保障。

预期的经济社会效益及成果应用

该成果为霉变真菌的快速检测由“经验型”向“科技型”转变提供了技术支持和保障，为进一步的保鲜策略和防霉措施的实施提供指导，可以对枸杞的贮藏工艺进行更好的优化和指导，有望作为其快速检测及品质评价标准。

该成果作为枸杞质量监控的品质标准，可产生数百万元的经济效益，随着技术的进一步推广和普及，可达到上千万的规模。