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轻奢方便食品

发布时间: 2021-04-23

来源: 科创项目库

基本信息

合作方式: 技术转让
成果类型: 新技术
行业领域:
其他
成果介绍

2020年的疫情将是改变世界格局的转折年,在疫情的影响下不仅经济发展轨迹会改变,就连日常生活方面也一样会一改以前习惯,新的生活方式会悄然兴起,从事传统的餐饮行业,无疑是很多创业者的首选,餐饮行业相对来说风险小,回报快。在互联网的打击下也只有传统的吃还在蓬勃的发展,市场上方便食品的年销售额早已达到万亿的规模。目前我国这类食品还是只注重方便和热量,只是停留在能吃饱的层面。那以后人们如何吃,还要吃的安全、吃的有营养,吃的快捷方便,还不相互感染呢?方便食品将是未来主导餐食。

用什么产品来做引流呢?我于近3年研发了一款轻奢方便食品的配方及工艺,此产品主导思想是健康、营养、绿色、时尚、美味。此轻奢方便食品共三大类,我想先用第一类粑糕类(名称暂定)食品做创牌先锋,品牌初创期结束后,同时开通另外两大品类轻奢方便食品抢占市场份额。

轻奢方便食品项目运用现如今流行的合伙人模式建设,采用分润的形式经营。无需生产车间,产品生产主要以代工的模式分润给现有食品生产厂家来完成,省去建厂成本和资源浪费。我们成立公司主要做好商标注册,专利申请,秘方的保护,食品安全监督,储运等环节就可以了。全力以研发为主的经营模式。规模可大可小,原则就是少投钱多办事。

我们的产品是新兴产品主要风险是产品认知度问题。短期还不能形成竞争。

我们的粑糕类产品有六种粑糕,分别是:

1、水果粑糕:果香浓郁,各色水果自然混合,色彩艳丽,切面果肉清晰可见,口感Q弹。

2、肉类粑糕:肉类应有的色泽,切面红润肉粒可见,香味浓郁,外观坚实饱满,不析油,切面结着力好,口感鲜嫩均匀细腻,风味独特。

3、谷物粑糕:各种谷物层次清晰,浓郁饭香,口感软糯。

4、水产粑糕:清晰可见各种水产品小段,鲍鱼、鱿鱼须翅历历在目。口感细腻有嚼头。

5、鸡蛋粑糕:蛋清蛋黄清晰可见,外观黄白相间,口感如吃蟹黄。

6、蔬菜粑糕:色彩缤纷各种蔬菜可见,口感清新爽口。

高潮来了 “销售”是企业的重中之重,但只要我们的产品质量没问题,只要制定好相应合适的销售政策本项目就能迅速占领市场而产生效益。

现如今的消费主力是80900010后,这个群体的共同的特点是家庭和事业的上升阶段,大都有一定的理性和智慧,他们经历了我国市场从初期到逐渐成熟的过程。也是最忙碌的一群人。他们的饮食习惯一直是各商家研究的主要对象。粑糕这个名词也是经过反复研究才暂时敲定的,在中国不论做什么都讲究讨个吉利和彩头,粑糕的谐音是拔高,预示着上个新高度,单就拔高这一谐音我相信这款产品就会成为各类宴会的新宠,何况这个产品还是健康、营养、低糖、低盐、无化学添加的绿色食品。

首先在销售方面我们推出创品牌5年计划,把我们产品和品牌推广变身为一个集“销售”、“融资”、“服务”为一体的一个大平台,我们公司就借用这个产品平台来完成企业融资和众筹的一系列商业战略。这个品牌推广5年计划只是全部战略的第一步,等它初见成效后我再把其他计划公布。

1、强调产品安全绿色无公害的主线性格,从原料到加工保证每块粑糕都是安全、绿色、环保、健康、保健的品质,要以消费者的安全营养为中心点,绝对满足消费者健康、保健的消费需求。这些产品特点我们不用媒体推广,我们公司的无人售货机上就自带宣传设备。这将省下大笔的销售费用和人力费用。

2、推行无人售货计划,开展无人售货机进万店活动。首先在1个城市做一夜覆盖的计划,让本品牌一夜之间家喻户晓,形成规模效应。等这个城市形成一定销量后迅速扩散推广到其他城市。同时提高产品品牌的覆盖率和美誉度,达到良好的品牌宣传效果。无人销售计划可分几个步骤实施,(1)、在网络餐饮或创业平台上开展全国加盟活动,每个合伙人将按各自的实力拥有自动售货机的使用台数和产品销售权,我们以收取定金的方式把设备转让给合伙人,在每台售货机销售一定数量的商品后,公司全部返还或预留一少部分设备定金的形势来控制合伙人。 通过与自动售货机的厂商沟通了解到每台售货机成本大概2万元人民币,每台售货机大概铺货2千元人民币。具体的定金数额将在计划实施中由董事会统一定制。这部分定金我们将在公司的资金池内沉淀。预留30%作为加盟商的返款和奖励资金,剩余的金额可做公司2.3期后续的投资使用。(2)、我公司将与各城市的销售商合作,统一卖断单个城市或区域的销售权。这部分的资金也进入资金池。(3)、我公司将用资金池内的剩余资金在典型的城市自主经营销售,在积累一定销售经验后,公司可以慢慢收回外放的设备出租给合伙人,掌握自动售货机使用权为以后23期产品的推出做准备,为公司形成统一的网络销售打基础。

自动售卖机暂定如下功能:

1.刷卡购物:在网络环境下,具备多种电子支付功能,如信用卡、储值卡、手机卡等刷卡和支付宝、微信支付等消费模式。

2.货币识别:电控系统可以配合纸币、硬币识别器增加代金券功能,可以识别纸质和硬币类型的代金券。

3.数据下载:应用USB技术,使用一个优盘,就能轻松下载售货机的运营信息,能与PC机连接并对本售卖机的数据进行上传和处理,便于运营商掌握不同地区、不同机器、不同商品的售卖情况。

4.网络运营:将自动售货机当前运营的数据,包括系统状态、系统故障、料道故障、缺货情况、销售数据通过安装在自动售货机上的GPRS模块无线传输到售货机网络服务器,运营人员可以在任何一台联网的电脑上掌握售货机的这些信息,实现自动售货机的大规模运营和网络化管理。

5.手机购物:自动售货机系统与移动POS模块系统对接,实现对中移动推出的2.4GHZRFSIM卡进行读写操作,完成中移动手机购物功能。

6.多媒体显示:采用LED显示屏、多媒体显示器技术,自动售货机系统与PC系统对接,使消费者可以通过PC控制的触摸屏选购售货机的商品,不但取代选货按键,而且使售货机具有传媒功能。

 

 

 

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