技术需求基本信息
技术需求解析
技术研发指南
近年来,我国食用植物油消费量持续增长,需求缺口不断扩大,对外依存度明显上升,供需矛盾日益突出。一直以来,油脂加工企业为了提高得油率,对大豆、油菜籽、花生等大宗油料作物制油采用的加工方式是预榨→浸出→精炼的传统工艺。由于能耗高、污染大、化学溶剂残留等不利因素,既不符合国家发改委颁布的《产业结构调整指导目录(2019年本)》政策,更不能满足广大消费者对绿色、健康、环保的食用油需求。发展一次压榨制油工艺,增强健康优质食用植物油供给能力,已成为迫切需要解决的关乎国计民生的大事。
目前国内外在线应用的榨油机,普遍存在产量较小(日处理量≤45t/d)、干饼残油率高>10%),且在油料加工过程中需依附破碎、轧坯、蒸炒等设备及工艺,不仅功能单一、稳定性差,工艺路线长、能耗高、且普遍存在高值加工问题。据科技查新,国内外大处理量榨油机均以预榨机为主,不适用于常温压榨,尚未有适用于油料常温整颗粒入榨、一次压榨制油加工能力达100t/d以上的大型榨油机。因此,研制适用于油料整颗粒常温入榨、不需依附破碎、轧坯、蒸炒等设备及工艺,一次压榨制油加工能力达100t/d以上的大型常温榨油机对我国油脂加工业的发展具有重要意义,也符合粮油适度加工、减损增效的要求。
杏子是中国北方的主要栽培果树品种之一,以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色,在春夏之交的果品市场上占有重要位置,深受人们的喜爱。杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23~27%、粗脂肪50~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。杏芽瘿是甘肃省河西,中部,陇东等地区杏树上发生已久的一种害状.近年来,蔓延很快,为害甚重.其中由梅下毛瘿螨Acalitus phloeocoptes(Nalepa)引起的芽瘿已在武威,张掖发现,受害枝干形成大小不等的瘿瘤.该螨主要以抱卵成虫在活瘿瘤的芽丛内越冬.室内以50ppm激动素保鲜杏鳞片进行单体饲养,及室外群体发育进程观察,结果基本一致.17~20℃,卵期4~6天,若虫期5~6天,成虫期3~4天,完成一代约12~16天.在调查的20个杏树品种中,大偏头受害最重,其次为毛杏.而实生5号,8号尚未发现受害.试验的9种药剂中,50%克螨特,40%乐果防效分别为85~98%及81~93%,而10%天王星为68~91%.。
本产品一机多用,能够适应油料低温、适温、高温等不同制油工艺,需解决:
1.将榨油机变速箱和传动箱合为一体后,两根螺旋主轴受拉力影响较大,如何保证双螺旋榨油机的同心度和强度,确保榨油机运行稳定。
2.在取消破碎、扎胚、蒸炒等设备及工艺段后,如何合理设计双螺旋压榨轴,榨螺、衬圈尺寸及配置,增强破碎剪切能力以及合适的压缩比,实现油料整颗粒压榨,使油料爬坡角度小,油料受阻力小,产量增大,且实现多级压榨,提高出油率,降低饼中残油,大幅降低能耗。
3.榨油机运行时榨膛内各工艺段温度不同,如何精准检测及智能控制各料段温度以及榨膛压力,以及电流过载保护等智能化控制。
针对近几年来在新疆杏产区爆发的芽瘿螨,特别是管理粗放的老杏园的杏芽瘿危害十分严重,受害植株发芽迟、树势衰弱、严重影响杏子的产量和品质。危害严重的甚至整株枯死。
针对杏芽瘿螨的爆发,开展了芽瘿螨发生规律、危害规律和防治药剂筛选等研究工作。针对“芽瘿螨有在瘿瘤芽苞越冬的习性,在树皮缝隙、树盘周边没有发现越冬芽瘿螨的成虫或者卵等其它虫态活体”提出“绿色安全综合防治杏芽瘿技术”:一是在冬季重修剪进行重点防治。修剪时间以元月前后进行为佳,以冬季重修剪瘿瘤芽苞及附生的枝条灭杀越冬芽瘿螨的成虫为主,抓好冬季修剪清园和集中烧毁瘿瘤芽苞枝条工作,措施到位,可以灭杀80%左右的越冬成虫,大幅降低越冬虫口基数,减少夏季药防难度。二是在5月上中旬的虫卵孵化若虫时期,以符合绿色食品生产要求的药剂灭杀若虫进行关键防治。取得综合防治效果达到95%以上的成效。
a.榨油机生产能力:100~150t/d;
b.干饼残油率(一次压榨):6.5~7.5;
c.油料入榨温度(℃):常温;
d.节能降耗指标:>40%,e.油料入榨水分在线检测及智能控制:<9%;
f.榨油机运行时榨膛内各工艺段在线温度检测及智能控制:进料段<90℃、压榨段<110℃、沥干挂<110℃、出饼段<130℃;
g.榨油机运行时榨膛压力在线检测及智能控制:<50Mpa。
加强植物检疫:由于瘿螨个体微小,行动缓慢,远距离传播主要靠人为携带种苗和接穗,因此,采取检疫措施是防止该螨长距离扩散的重要手段。需严格检疫,防止引进带螨的苗木和接穗。
物理防治:加强肥水管理,增强树势,保护和利用天敌。人工刮除防治:结合冬季修剪时,剪除带有瘿瘤枝条或刮除瘿瘤,集中焚毁,减少越冬虫源;早春人工摘除死芽,现蕾期、结合疏花和疏果摘除全部僵芽。在其他瘿螨的防治方法中已证明,该方法是防治该螨的关键性和决定性的措施,经人工摘除后的植株,第2年害螨发生率明显降低。瘿螨发生程度较弱区域在条件允许的情况下果农全员行动人工摘除是最佳方法;此方法不适用于杏树长满瘿瘤,部分枝干干枯等现象的瘿螨发生严重区域。
化学防治:针对该瘿螨的发生规律,抓住几个关键时期进行防治可有效控制该虫害。一个是冬季清园,冬季清园能有效地减少冬季越冬虫量,为避免来年大发生为害奠定基础。冬季清园可用50%晶体石硫合剂250倍液或波美3~5度石硫合剂、结合内吸性杀虫杀螨剂。另一个是转移期,即从5月上旬开始到7月底。转移期是化学防治的最佳时期,此时可有效控制瘿螨传播和大量繁殖。5月上旬至5月底为转移前期,此时成虫从上年受害芽转移到当年新芽;6月至7月为转移后期,此时成虫从当年新为害的芽转移到周边的新芽。因此,化学防治可在冬季修剪后的清园用药一次,5月上旬至7月底连续用药2~3次,防治的关键时期在5月上旬,此时瘿螨开始从越冬虫瘿向外转移。转芽期可选具有触杀胃毒内吸性的杀虫杀螨剂,可适当将几种杀虫杀螨剂复配达到有效防治效果。为了增加药液渗透性,提高药效,可适当添加渗透剂,有机硅渗透剂或橙皮精油助剂等。喷药时必须细致、均匀、周到,达到淋洗程度,否则药量小,不易充分渗透到芽内。同时应注意轮换用药,避免抗药性产生。
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