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一种红茶萎凋槽
科技成果综合评价报告详情
科技成果综合评价报告
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成果名称
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分类
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所属单位
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联系人
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联系电话
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成果简介
一种红茶萎凋槽,使用时盖上盖板,打开LED灯,对茶叶进行照射,模仿日光萎凋,能促进鲜叶的光合作用,增强茶叶的香气和鲜爽度,进而提高茶叶的品质,并且还可缩短萎凋时间,提高萎凋效率。盖体的设置,可防止杂物进入到槽体内而污染茶叶,并且盖体通过滚轮可推拉,易于盖体的打开和关闭。
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创新水平
关键共性技术
前沿引领技术
现在工程技术
颠覆性技术
其他
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技术进度
新设备或新装置
样机原理
工程样机
中试原型机
产业化
新材料或新技术
实验室阶段
工程化阶段
产业化阶段
技术成果
专利
奖项
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产品方向
有多个应用方向
有一个应用方向
没有应用方向
无法判断
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市场空间
需求前景巨大
需求前景较大
需求前景一般
无法判断
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成本竞争
优势明显
优势一般
没有优势
无法判断
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政策影响
政策鼓励
政策限制
政策淘汰
无法判断
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市场周期
进入期
成长期
饱和期
衰退期
无法判断
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转化周期
近期可控(1年内)
周期较长(2年内)
很难转化(3年起)
无法判断
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科技成果的创新基因评价
团队现有成员5人,其中研究员2人,副研究员2人,助理研究员1人。成员专业背景涵盖了茶学、茶叶机械、茶叶加工、茶与健康等多学科,主要从事茶叶加工技术改进、茶叶新产品开发、制茶机械改进升级、茶叶营养保健功效相关研究与技术推广工作,2021年开展了引进茶树品种红茶适制性研究及夏秋工夫红茶品质提升及萎凋关键技术研究。根据研究内容,课题组成功立项省科技合作专项重点项目1项,发表相关研究文章4篇(核心期刊2篇),合作SCI 1篇申请实用新型专利2项,软件著作权1项。
不少于150字
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科技成果的技术亮点评价
1.在传统萎凋的基础上增加LED光照,通过LED灯进行光照萎凋,对茶叶进行照射,模仿日光萎凋,能促进鲜叶的光合作用,增强茶叶的香气和鲜爽度,进而提高茶叶的品质,并且还可以缩短萎凋时间,提高萎凋效率; 2.设置易于开关的萎凋槽盖体,盖体的设置,可防止杂物进入到槽体内而污染茶叶,并且盖体通过滚轮可推拉,易于盖体的打开和关闭。
不少于150字
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科技成果的应用市场评价
相比传统萎凋,本实用新型在传统萎凋的基础上增加LED光照,不仅解决天然日光萎凋中的光辐射强度与光谱波长不可控的局限性,摆脱阴雨天萎凋气候条件的限制,还可达到天然日晒对红茶品质形成的作用,创造人工光萎凋环境,实现人工控制全天候工厂化萎凋,具有一定的推广应用价值。这种红茶萎凋槽,缩短了萎凋时间,提升茶叶品质成分,节约了人工成本,结构简单,操作方便,为茶叶机械化生产创造了条件,经济效益和社会效益显著。
不少于150字
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评价专家组综合意见
具有一定市场应用价值,值得推广。
评价专家署名
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评价专家姓名
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评价专家联系方式
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评价专家职务
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评价专家所在单位
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