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一种加州鲈鱼养殖中保肝健肠的复合制剂及其制备方法
科技成果综合评价报告详情
科技成果综合评价报告
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成果名称
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所属单位
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联系人
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联系电话
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成果简介
本发明涉及一种加州鲈鱼养殖中保肝健肠的复合制剂及其制备方法,属于水产养殖技术领域。其利用丁酸梭状芽孢杆菌和鼠李糖乳杆菌形成混合菌种,在以杜仲叶、水飞蓟果实、麸皮、次粉、米糠和无机盐等为基础的固体物料中发酵,生成具有较高活菌数的混合发酵产物,将其低温烘干粉碎后再按一定比例与月桂酸单甘油脂和胆汁酸混合,经包装形成可保护加州鲈鱼肝脏、提高肠道活力、促进消化、抑制病原生物、提高免疫力的复合制剂。本发明活性高、保存期长、使用方便,直接添加于饲料中投喂,通过加州鲈鱼—肠壁修复-肠道微生态平衡-胆汁酸代谢轴来保肝健肠,有效地去除加州鲈鱼肝脏中的脂质累积,修复肠道壁,保证肠道中有益菌群的数量、拮抗病毒和细菌的侵染,促进消化,减轻病害的发生,提高养殖产量和质量
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创新水平
关键共性技术
前沿引领技术
现在工程技术
颠覆性技术
其他
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技术进度
新设备或新装置
样机原理
工程样机
中试原型机
产业化
新材料或新技术
实验室阶段
工程化阶段
产业化阶段
技术成果
专利
国家专利
国际专利
奖项
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产品方向
有多个应用方向
有一个应用方向
没有应用方向
无法判断
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市场空间
需求前景巨大
需求前景较大
需求前景一般
无法判断
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成本竞争
优势明显
优势一般
没有优势
无法判断
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政策影响
政策鼓励
政策限制
政策淘汰
无法判断
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市场周期
进入期
成长期
饱和期
衰退期
无法判断
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转化周期
近期可控(1年内)
周期较长(2年内)
很难转化(3年起)
无法判断
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科技成果的创新基因评价
1、技术研发团队:该科研团队领头人具有教授职称,发明人:吴伟 郑尧 陆健 刘伟 陈树桥 周国勤。团队拥有一支高素质有发展潜力的科研团队,现有科研人员5人,秘书和实验室管理人员1人。教授及研究员1人,副教授2人,高层次的实验技术人员1人。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心系农业农村部(原农业部)所属综合性淡水渔业研究机构。前身为“太湖水产增殖科学实验基地”、“亚太地区综合养鱼研究和培训中心”,“八五”以来一直位列“全国农业科研综合实力百强研究所”。2002年11月,被国家科技部、财政部和中编办确定为非营利性科研机构,进入国家科技创新体系。 2、技术创新水平:该项成果属于水产养殖技术领域的工艺研发,重点用于加州鲈鱼养殖中保肝健肠的复合制剂改良研究,有一定的创新,但市场应用范围窄,产业化空间不大。
不少于150字
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科技成果的技术亮点评价
1、本发明以富含生理活性产物的杜仲叶、水飞蓟果实为基础,配以麸皮、次粉、米糠和无机盐等组成固体发酵物料,利用丁酸梭状芽孢杆菌和鼠李糖乳杆菌这2株具不同性状和生态活性的微生物菌株进行混合发酵,生成含较高活菌数、丁酸、乳酸、绿原酸和水飞蓟素的混合发酵产物,将其低温烘干粉碎后再按一定比例与月桂酸单甘油脂和胆汁酸混合,经包装形成保护加州鲈鱼肝脏和肠道健康的复合制剂。该制剂集抑制病原、修复肠道、提高肠道活力、促进消化、保肝护肝、防病促长等多功能于一体 2、直接添加于饲料中投喂,使用量小,每100kg饲料中仅需添加1kg左右,保存期长、活性高、使用方便;使用后可通过加州鲈鱼—肠壁修复-肠道微生态平衡-胆汁酸代谢轴来保肝健肠,有效地去除加州鲈鱼肝脏中的脂质累积,修复肠道壁, 3、有效保证肠道中有益菌群的数量,拮抗病毒和细菌的侵染,促进消化,减轻病害的发生,提高养殖产量和质量, 4、纯天然植物药物制剂,无抗生素残留和耐药性诱导问题
不少于150字
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科技成果的应用市场评价
加州鲈鱼养殖可根据饲料来源不同分为全程冰鲜投喂、全程配合饲料投喂和混合投喂3种模式。传统的养殖是以投喂冰鲜低值海水小杂鱼为主,全程冰鲜鱼养殖饲料系数一般在4.0左右,对水环境的影响较大;近年来兴起全程配合饲料投喂,饲料系数一般在1.0~1.3之间;还有混合投喂模式,一餐饲料一餐鱼,饲料占20~30%。近年来,加州鲈鱼饲料出现井喷式增长,总销量达15万吨,养殖用料比例已接近50%,预计未来3~5年内将全面替代冰鲜鱼。 加州鲈鱼配合饲料的应用,较好地解决了水体污染等问题,但同样带来了新的问题。在加州鲈鱼养殖中,用配合饲料投喂到0.3-0.4斤/尾的规格后,会出现加料困难、厌食、生长缓慢,同时还伴随着肝胆综合症(如肝肿大、肝发白、花肝、发白、发黄、坏死,胆囊变大、胆汁变黑或变淡等)、脂肪肝等导致抗病能力减弱的现象。加州鲈鱼的肝脏一旦发生病变,会造成鱼体免疫力下降、代谢紊乱、饵料消化率降低、吃料量减少,肠道问题出现,极易感染其他病原性疾病(如诺卡氏病、虹彩病毒等)而死亡率增高,给养殖户造成重大的经济损失。因此加州鲈鱼的肝肠问题亟待解决。 目前水产养殖业者在这个问题的处理上主要采用二种方式:一是应用抗生素等来消除病原、改善机体环境;二是在饵料中添加功能性的营养剂来保肝健肠。这些处理方式虽有一定的效果,但隐患和弊端较多。使用抗生素消除肠道中的致病菌,治标但不治本,会导致抗生素在组织中的残留、耐药性等问题出现,且2020年后我国禁止在饲料中添加抗生素。同样,在饲料中单一添加水飞蓟素、葡醛内酯等保肝药、胆汁酸等利胆药、乳酸菌等微生态制剂,因添加量及成本限制等因素,特别是无法解决单一添加剂与肠道菌群等相关性而达不到良好的性价效果,故没有解决根本问题。 该成果克服现有技术中的不足,提供一种加州鲈鱼养殖中保肝健肠的复合制剂及其制备方法,其可保护加州鲈鱼肝脏、提高肠道活力、促进消化。该制剂直接添加于饲料中投喂,可通过加州鲈鱼—肠壁修复-肠道微生态平衡-胆汁酸代谢轴来保肝健肠,有效地去除加州鲈鱼肝脏中的脂质累积,修复肠道壁,保证肠道中有益菌群的数量、拮抗病毒和细菌的侵染,促进消化,减轻病害的发生,从而达到提高养殖产量、质量和效益的目的。
不少于150字
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评价专家组综合意见
该项成果属于水产养殖技术领域的工艺研发,重点用于加州鲈鱼养殖中保肝健肠的复合制剂改良研究,有一定的创新,但市场应用范围窄,产业化空间不大。
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