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番茄果皮干粉的制备方法
科技成果综合评价报告详情
科技成果综合评价报告
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成果名称
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分类
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所属单位
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联系人
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联系电话
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成果简介
一种番茄果皮干粉的制备方法包括以下几个步骤:经压榨得到的皮籽混合物以重力悬浮法分离出果皮及籽;果皮粉碎,控制颗粒度分布20-40目<20%(W/W),<40目>80%(W/W);喷雾干燥,采用喷雾型喷嘴,喷嘴最外围喷孔喷出的流体切线与水平方向的夹角为40度-50度之间,使皮粉颗粒在自由落体过程中不接触塔中段的圆柱部分的内壁而直接达塔下段的圆锥部分,皮粉颗粒在塔中停留时间为22-45秒之间,塔顶进风口温度为170-200℃之间,塔底粉出口温度80-90℃。
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创新水平
关键共性技术
前沿引领技术
现在工程技术
颠覆性技术
其他
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技术进度
新设备或新装置
样机原理
工程样机
中试原型机
产业化
新材料或新技术
实验室阶段
工程化阶段
产业化阶段
技术成果
专利
奖项
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产品方向
有多个应用方向
有一个应用方向
没有应用方向
无法判断
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市场空间
需求前景巨大
需求前景较大
需求前景一般
无法判断
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成本竞争
优势明显
优势一般
没有优势
无法判断
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政策影响
政策鼓励
政策限制
政策淘汰
无法判断
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市场周期
进入期
成长期
饱和期
衰退期
无法判断
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转化周期
近期可控(1年内)
周期较长(2年内)
很难转化(3年起)
无法判断
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科技成果的创新基因评价
新疆红帆生物科技有限公司成立于2003年04月28日,注册地位于新疆巴州焉耆县沙河工业园区,法定代表人为魏建华。经营范围包括营养食品、保健食品、饮料(果蔬汁及果蔬汁饮料)、化妆品的制造及销售;食品(管控要素除外)、果品、酒、文具用品、计算机、软件及辅助设备、百货、日用杂品、电子产品、塑料制品、饲料、食用菌、牛羊肉销售;肥料制造及销售;其他广告服务(广告制作、发布及代理服务、体育广告服务、其他广告服务、广告和移动多媒体等的设计开发制作);货物或技术进出口。 本制备方法制作的番茄果皮干粉颗粒大小均匀,番茄红素含量下降幅度小,可以直接作为提取和制备番茄红素天然产物的理想原料。本工艺避免了番茄果皮颗粒提取过程中的番茄红素天然产物的大幅下降,减少了番茄果皮颗粒的处理环节。本发明通过重力悬浮法分离、脱水、控制颗粒度分布等步骤,提高了番茄果皮干粉颗粒的均匀度和番茄红素含量,简化了生产流程,提高了生产效率,推动了产业的高质量发展,社会、经济和生态效益显著。
不少于150字
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科技成果的技术亮点评价
番茄果皮干粉的制备方法,该发明的优点是:经脱水处理,果皮组织形成干燥颗粒,其中的番茄红素含量下降<10%(W/W总番茄红素)。干燥颗粒可直接作为提取和制备番茄红素天然产物的理想原料。生产上亟需一种既能最大限度地保留番茄果皮,又能最小限度地影响番茄红素含量的制备方法。本工艺避免了番茄果皮颗粒提取过程中的番茄红素天然产物的大幅下降,减少了番茄果皮颗粒的处理环节。本发明通过重力悬浮法分离、脱水、控制颗粒度分布等步骤,提高了番茄果皮干粉颗粒的均匀度和番茄红素含量,简化了生产流程,提高了生产效率,推动了产业的高质量发展,社会、经济和生态效益显著。
不少于150字
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科技成果的应用市场评价
番茄果皮干粉颗粒是提取和制备番茄红素天然产物的理想原料,其原料的纯度直接影响到提取物的质量。本工艺避免了番茄果皮颗粒提取过程中的番茄红素天然产物的大幅下降,减少了番茄果皮颗粒的处理环节。本发明通过重力悬浮法分离、脱水、控制颗粒度分布等步骤,提高了番茄果皮干粉颗粒的均匀度和番茄红素含量,简化了生产流程,提高了生产效率,推动了产业的高质量发展,社会、经济和生态效益显著。由于处理工艺与制备技术的不同,番茄果皮中的番茄红素含量往往存在较大的波动,无法大批量满足工业上对番茄果皮原料的要求。因此,生产上亟需一种既能最大限度地保留番茄果皮,又能最小限度地影响番茄红素含量的制备方法。
不少于150字
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评价专家组综合意见
生产上亟需一种既能最大限度地保留番茄果皮,又能最小限度地影响番茄红素含量的制备方法。总体而言,该项目技术思路方向很好,市场空间大,转化成熟度很高,值得支持推广。
评价专家署名
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评价专家姓名
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评价专家联系方式
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评价专家职务
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评价专家所在单位
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