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汉麻仁蛋白和生物活性肽功能及特医系列食品研发
科技成果综合评价报告详情
科技成果综合评价报告
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成果名称
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分类
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所属单位
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联系人
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联系电话
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成果简介
本成果以汉麻仁的营养和功能成分(汉麻仁蛋白、汉麻脂肪酸、汉麻酚类化合物等)研究为基础,采用现代生物技术,进行汉麻油脂、亚麻酸深加工、汉麻仁蛋白、蛋白生物活性肽等系列产品研发和中试,进一步提高汉麻仁的附加值,促进汉麻产业的发展。
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创新水平
关键共性技术
前沿引领技术
现在工程技术
颠覆性技术
其他
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技术进度
新设备或新装置
样机原理
工程样机
中试原型机
产业化
新材料或新技术
实验室阶段
工程化阶段
产业化阶段
技术成果
专利
奖项
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产品方向
有多个应用方向
有一个应用方向
没有应用方向
无法判断
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市场空间
需求前景巨大
需求前景较大
需求前景一般
无法判断
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成本竞争
优势明显
优势一般
没有优势
无法判断
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政策影响
政策鼓励
政策限制
政策淘汰
无法判断
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市场周期
进入期
成长期
饱和期
衰退期
无法判断
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转化周期
近期可控(1年内)
周期较长(2年内)
很难转化(3年起)
无法判断
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科技成果的创新基因评价
黑龙江省大庆分院分院以创新团队建设为总抓手,各学科团队积极行动,各项工作稳步推进,先后承担各级科研项目181项,新增国家科技部国际科技合作重大专项、国家十三五重点研发专项等国家和省部级项目74项,地市级107项。先后有49项科技成果获得国家、省级、地市级等各级各类奖励。其中“6DD-780长麻打麻联合机,6DC-短麻打麻联合机”项目获国家星火科技奖;双亚1号、双亚7号、双亚8号获得国家纺织工业协会科技进步二等奖,“寒地耐盐碱苜蓿根瘤菌选育及生产技术产业化”、“汉麻新品种火麻一号的选育及应用”获得黑龙江省政府科技进步二等奖,“黑蒜的发酵熟成制备与产业化”项目获得省科技进步三等奖,高纤亚麻新品种双亚12号的繁育与示范、汉麻新品种“火麻一号”的选育与应用等项目获得省科学院科技进步一等奖。审定农作物新品种31个,授权专利65件,制(修)订标准11个。发表高水平学术论文300多篇,出版专著8部。
不少于150字
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科技成果的技术亮点评价
省科学院大庆分院学科团队对汉麻仁(油脂、蛋白、生物活性肽)、汉麻叶进行了多维度、全产业链的技术及产品研发已有近7年的研究工作基础,在汉麻仁油超临界CO2萃取、水酶法提取汉麻油,汉麻仁蛋白分级提取,汉麻仁生物活性肽酶法制备、分离纯化、抗氧化、降血脂功效、构效关系,汉麻仁代谢组学等领域进行系统了研究,并取得较大的进展。 本项目的成功转化,对于汉麻仁深加工及进一步拓展汉麻产业链都具有重要意义,对于黑龙江省汉麻产业发展、提高麻农利益及黑龙江整体经济来说,具有重要的必要性和深远的经济和社会效益。
不少于150字
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科技成果的应用市场评价
生物活性肽是蛋白质经特定蛋白水解酶酶解或发酵后形成的从二肽到复杂的线性,环形结构的不同肽类的总称.不同肽有不同的生物功能,例如调节激素,增强免疫,降血压,抗氧化等作用,又具有极高的可食用安全性,发展前景广阔.本文结合特殊医学用途配方食品对蛋白源及营养功能的要求,对不同类别常见的生物活性肽的功能及作用机制进行总结归纳,并将生物活性肽不同的制备方法进行介绍,为生物活性肽在特殊医学用途配方食品中的进一步研究和应用提供参考
不少于150字
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评价专家组综合意见
[一R]生物活性肽—引领21世纪人类营养革命 [二R]肽独有的信使和载体功能让更多的研究和应用的开发者们对它另眼相看,也更好地预示了肽广阔而美好的前景。 [三R]生物活性肽是一个被现代生物学界极力推崇并给予极大关注,且美誉度极高的生物活性物质。 [四R]过量补充蛋白质主要会损伤到肾脏,容易加重肾小球过滤的负担,在代谢方面可能会有异常的情况。但是肽的分子量小,可被机体直接、快速吸收利用,并对人体消化系统不产生任何负担。 [五R]医学研究表明,70%的慢性病是由于细胞营养不均衡引起的。世界上绝大多数健康问题都可以通过平衡细胞营养来解决。
评价专家署名
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评价专家联系方式
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评价专家所在单位
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