山西运奕道生物科技有限公司致力于植物提取技术的研究和相关产品开发，包括杜仲叶、槐米、金花葵、连翘等地方中草药的活性成分提取技术，有助于当地中草药产业的发展，并建立了特色规模化的多功能提取生产线和超声波-亚临界萃取生产线，年产量可达2000吨。
近两年，公司深度开发从中国农业科学院引进并种植的富花青素黑玉米和自主培育的钙果（学名：欧李）新品种，以提高它们的附加值，提高农民积极性。同时，与山西功能食品研究院合 作进行“蛹虫草生物活性肽的分离纯化以及多肽口服液的制备”这一成果的转化及衍生产品开发, 以提高虫草蛋白的利用率，提高虫草附加值，延伸产业链条，有助于蛹虫草行业持续优质发展。 另外，公司建立了素有“天然免疫之王”之称的白桦茸（学名：桦褐孔菌）活性成分提取技术。 鉴于近年来白桦茸受到的关注越来越多，商业开采日益加剧，使其面临严峻的生存威胁，公司开 发了白桦茸的菌丝体人工培养技术，该技术通过科技成果鉴定，被评为“国际先进水平”，有助于白桦茸野生资源的保护。
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