10月15日,国家食用菌产业技术体系沈阳综合试验站站长、食用菌研究所张敏研究员、宋莹研究员带领团队,深入到岫岩县岭沟乡、石灰窑镇的食用菌基地开展科技服务。
针对双层棚层架香菇栽培后期气温下降快导致出菇量减少、菌棒收缩严重、单靠注水难以满足出菇期水分需求等问题,建议将双层棚遮阳网改为塑料保温并抢时注水,以间歇式喷淋结合注水等方法提高菌棒转化率和效益;针对企业香菇新品种新技术应用需求,提前规划优质菌种引育、菌包生产等事项,为新生产季打好技术基础;针对盘式滑菇出菇期喷水量过大易导致病害发生等问题,指导企业出菇期轻喷、勤喷和看盘喷水,适当增加夜间喷水,在窗口、门口风量大的位置多喷水,红盘、黄盘多喷水,上层架、 中层架多喷水,下层架少喷水,科学、合理调控温湿度,确保多出菇、出好菇,提质增效。
通过此次科技服务,提高了菇农食用菌栽培管理水平,为当地食用菌产业发展提供了技术支撑。