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让宁夏葡萄酒这张靓丽的“紫色名片”持续绽放光芒

发布时间: 2021-10-13 17:47:11

关键词: 科创宁夏 葡萄酒 产业 发展
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宁夏依托当地独特的资源优势,把葡萄及葡萄酒产业发展成为宁夏一张靓丽的“紫色名片”,屡获国际葡萄酒顶级大奖,得到了国内外业界和消费者的认可,走出了一条产业化、生态化、融合化、国际化高质量发展的新路子。

发挥独特资源优势

贺兰山地处宁夏与内蒙古交界处,是南北走向的山脉,与大兴安岭、阴山、祁连山一道,共同构筑了中国北方天然地理分界线,也是气候天然分界线中重要的组成部分,贺兰山东麓葡萄酒产区位于北纬37°43′~39°23′,地处宁夏黄河冲积平原和贺兰山冲积扇之间,它西靠巍峨的贺兰山脉,东临黄河,处于山河中间地带就是宁夏种植酿酒葡萄的黄金地带。在这样独特环境下生长出的酿酒葡萄皮厚、糖分充足、酸量适中、单宁饱满,种植的葡萄具有香气发育完全,色素形成良好,是发展酿酒葡萄产业的宝地,这些综合元素的集合使宁夏贺兰山东麓成为业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一,绝佳的葡萄种植带成为中国葡萄酒的一张王牌,被国际葡萄酒组织誉为“世界葡萄酒明星产区”。

立足新发展理念

宁夏种植葡萄的历史可追溯至隋唐时期,但宁夏葡萄酒产业起步于1984年,经过近30多年的发展,形成了比较完善的发展体系。吸引了大量的国内外投资者,布局建设了大、中、小相结合各具特色的现代酒庄,已形成一定的产业产能、市场份额和品牌知名度,成为宁夏扩大开放、调整结构、转型发展、促农增收的特色重点产业。自治区党委十二届十一次全会提出,建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区,坚持不懈推动高质量发展,实现经济发展量的合理增长和质的稳步提升,推进葡萄酒等产业布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化,让葡萄酒产业更“红火”。目前,宁夏是全国集中连片规模最大的“酒庄酒”产区,带动了当地农民脱贫致富,形成了贺兰山东麓大产区。

注重生态效益和社会效益

宁夏在发展葡萄酒产业上,注重社会效益与生态环境的协同。将“绿水青山就是金山银山”的生态理念植入产业发展之中,将加强黄河滩区治理与生态恢复结合起来。使贺兰山东麓约35万亩亘古荒芜的“砂砾滩”变成了“新绿洲”,使“矿坑变成了公园、变成了葡萄园、变成了酒庄、变出了美酒”。酒庄防护林建设提高了森林覆盖率,不仅有效阻挡了腾格里沙漠风沙东侵,还增强了贺兰山东麓拦蓄滞洪能力,进一步提升了贺兰山生态屏障功能。在培育长效脱贫机制、巩固脱贫攻坚成果与推动乡村全面振兴有效衔接方面,宁夏依托葡萄酒产业,因地制宜、因产制宜、因人制宜,为沿线村民提供了大量的就业岗位,还提升了村民的劳动技能,将生态移民培育成为现代园艺种植、采摘加工的产业工人,还增加了移民的工资性收入,为贺兰山东麓旅游长廊注入了新的旅游元素,促进了贺兰山东麓葡萄酒旅游目的地的形成,实现了脱贫致富、巩固脱贫攻坚成果与推动乡村全面振兴有效衔接,为共同富裕提供了多元路径。

加快融入“双循环”发展新格局

宁夏依托大自然赋予这片土地的独特品质,坚持“酒庄酒,酒庄基地一体化经营”的葡萄酒产业发展方略,率先在中国市场融合创新出“酒庄引领下的品牌模式”,赢得业界高度评价和消费者的青睐,屡获国际葡萄酒顶级大奖。贺兰山东麓成为世界葡萄酒产区新板块,不仅吸引了张裕、长城等国内知名葡萄酒企业,还吸引了保乐力加、轩尼诗等国际知名葡萄酒企来宁投资建酒庄、建葡萄酒产业基地。近期,国务院批准建设宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区,同意举办首届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会,这是宁夏继中阿博览会后第二个国家级展会。也是立足宁夏贺兰山东麓全域,突出生态价值,重视酒旅文化,强化品牌贸易,探索三产融合的新模式、新业态、新平台、新政策,努力打造引领宁夏乃至中国葡萄及葡萄酒产业对外开放,融合发展的平台和载体,为我国西部地区特色产业深度开放、“一品一业”促进乡村振兴提供借鉴和样板,为宁夏葡萄酒通过博览会走向全国,让中国葡萄酒通过宁夏走向世界,推动中国葡萄酒“当惊世界殊”。

    (宁夏社会科学院理论研究中心  执笔:王林伶)