张星海,1973年10月出生,1996.9-2003.6浙江大学攻读茶学学士、茶学硕士,2015年3月浙江大学在职茶学博士毕业。先后入选浙江省151第二层次人才工程、教育部茶艺与评茶技能大师工作室;获浙江财贸工匠、中华优秀茶文化教师、省教坛新秀、全国中华茶艺竞赛优秀指导教师、浙江农民大学优秀教师、中国最佳“茶人之家”等殊荣。国家精品资源共享课主持人、省精品课程主持人、教育部优质网络资源课主持人、全国职业教育“十二五”规划教材负责人。发表论文80多篇,主编教材13本,申请专利16项,主持国家农业成果转化及省部级项目8项。全国职业院校中华茶艺创设人,创新推出“解读茶艺”“品饮茶艺”“茶说家演讲”“制茶技术缺陷诊断”赛项。策划申办茶艺与茶文化类专业骨干师资国培(2014-2015),2014年担任全国大学生茶艺大赛技术总负责人,中华茶奥会(2015-2017)茶艺大赛裁判长,2017年中华茶奥会组委会秘书长,2018年茶奥会茶说家裁判长,2019年首届浙江省评茶员竞赛裁判长,2019年首届爱习茶全国少儿茶艺裁判长,2019年全国职业院校中华茶艺邀请赛专家组长、2019、2021年全国手工制茶竞赛专家组长,《天然产物生产与实训技术》《茶店经营与网店营销》《茶叶生产与加工技术》《农产品深加工与创新创业》《绿茶加工与审评检验》《红茶加工与审评检验》《黄茶加工与审评检验》《茶艺传承与创新》《茶叶商品学》《读懂中国茶》等著作人。