该同志在山东辛巴赫生物科技有限公司工作,从事微生物与发酵工程、食品工程工作多年,在1、啤酒酵母选育及性能鉴定 2、生物发酵食品、谷类食品、草本类食品与饮品的技术研发
3、功能性食品开发 4、企业技术创新平台及知识产权建设方面具有十分丰富的工作经验。曾获1、自2011年以来,香蕉豆乳植物蛋白饮品等10余个项目被评为讲比活动科技创新项目。
2、2012年《芽孢激活杀菌、蛋白稳定在中燕麦浓浆中的应用》获济南市科技进步三等奖。
3、2013年《超微粉碎破壁、真空脱氧技术在中性谷物浓浆中的应用》获山东省企业技术创新优秀成果一等奖。
4、2013年,原质核桃、五谷养生粮饮均获山东省企业技术创新优秀新产品一等奖
5、2014年,《低酸型黑茶本草植物饮品的工艺研究》获省企业技术创新优秀论文一等奖。
6、2015年,开发的麻椒啤酒荣誉比利时布鲁塞尔国际啤酒大赛风味啤酒大类的银奖。
1、发明专利《一种红豆沙谷物浓浆及其制备方法》。
2、发明专利《利用芽孢激活和蛋白稳定制备中性燕麦浓浆》。
3、发明专利《一种利用异步发酵技术制备的格瓦斯饮料及其制备方法》。
4、发明专利《一种黑茶本草饮料及其制备方法》。
5、EI论文1篇:Optimization of sterilization process after sporeactivation for cereal beverage in large-scaled production(谷物饮料生产中芽孢激活杀菌参数的优化)。
6、ASBC(美国酿造化学家协会)2015年会收录题为《Study on Beer Being Rich in Proanthocyanidins 》(中文:富含原花青素啤酒的研究)的报告一篇。
7、提高科技成果转化率是科技研发工作立足的根本和发展目标,也是国家倡导的技术发展趋势,该同志在多年的研发工作中牢记此标准,不但将上述专利、成果等知识产权技术在公司内部推广应用,形成了产品多样化的技术体系,同时也对公司开展对外技术服务工作发挥了重要作用,先后参与了10多家中小企业的技术服务实施活动,是一位基础研发和实践并重的优秀科技人才。