技术需求基本信息
技术需求解析
技术研发指南
近年来,我国食用植物油消费量持续增长,需求缺口不断扩大,对外依存度明显上升,供需矛盾日益突出。一直以来,油脂加工企业为了提高得油率,对大豆、油菜籽、花生等大宗油料作物制油采用的加工方式是预榨→浸出→精炼的传统工艺。由于能耗高、污染大、化学溶剂残留等不利因素,既不符合国家发改委颁布的《产业结构调整指导目录(2019年本)》政策,更不能满足广大消费者对绿色、健康、环保的食用油需求。发展一次压榨制油工艺,增强健康优质食用植物油供给能力,已成为迫切需要解决的关乎国计民生的大事。
目前国内外在线应用的榨油机,普遍存在产量较小(日处理量≤45t/d)、干饼残油率高>10%),且在油料加工过程中需依附破碎、轧坯、蒸炒等设备及工艺,不仅功能单一、稳定性差,工艺路线长、能耗高、且普遍存在高值加工问题。据科技查新,国内外大处理量榨油机均以预榨机为主,不适用于常温压榨,尚未有适用于油料常温整颗粒入榨、一次压榨制油加工能力达100t/d以上的大型榨油机。因此,研制适用于油料整颗粒常温入榨、不需依附破碎、轧坯、蒸炒等设备及工艺,一次压榨制油加工能力达100t/d以上的大型常温榨油机对我国油脂加工业的发展具有重要意义,也符合粮油适度加工、减损增效的要求。
青稞氨基酸制备关键技术研究的背景主要源于青稞这一高原优质粮食作物的独特营养价值和广泛应用前景。青稞富含蛋白质,且氨基酸组成比较均衡,对人体生长发育、免疫力增强等方面具有重要作用。随着人们对健康饮食和天然营养品的日益关注,青稞氨基酸的制备和应用研究逐渐受到重视。此外,青稞作为一种适应性强的农作物,在高寒地区具有广泛的种植基础,因此,开展青稞氨基酸制备关键技术的研究,不仅可以充分利用青稞资源,还可以促进当地农业经济的发展。
本产品一机多用,能够适应油料低温、适温、高温等不同制油工艺,需解决:
1.将榨油机变速箱和传动箱合为一体后,两根螺旋主轴受拉力影响较大,如何保证双螺旋榨油机的同心度和强度,确保榨油机运行稳定。
2.在取消破碎、扎胚、蒸炒等设备及工艺段后,如何合理设计双螺旋压榨轴,榨螺、衬圈尺寸及配置,增强破碎剪切能力以及合适的压缩比,实现油料整颗粒压榨,使油料爬坡角度小,油料受阻力小,产量增大,且实现多级压榨,提高出油率,降低饼中残油,大幅降低能耗。
3.榨油机运行时榨膛内各工艺段温度不同,如何精准检测及智能控制各料段温度以及榨膛压力,以及电流过载保护等智能化控制。
首先,是对青稞中氨基酸的高效检测技术的研发,这涉及到利用先进的仪器和分析方法,如高效液相色谱串联质谱法(LC-MS/MS),对青稞中的氨基酸进行准确、快速的定量分析。 其次,研究重点在于青稞氨基酸的提取工艺优化,包括原料预处理、提取剂的选择、提取条件的优化等,以提高氨基酸的提取率和纯度。 最后,对提取得到的氨基酸进行分离纯化技术的研究,也是关键内容之一,旨在去除杂质,获得高纯度的青稞氨基酸产品。
a.榨油机生产能力:100~150t/d;
b.干饼残油率(一次压榨):6.5~7.5;
c.油料入榨温度(℃):常温;
d.节能降耗指标:>40%,e.油料入榨水分在线检测及智能控制:<9%;
f.榨油机运行时榨膛内各工艺段在线温度检测及智能控制:进料段<90℃、压榨段<110℃、沥干挂<110℃、出饼段<130℃;
g.榨油机运行时榨膛压力在线检测及智能控制:<50Mpa。
首先,期望通过深入研究,能够突破现有的技术瓶颈,提高青稞氨基酸的提取效率和纯度,为青稞氨基酸的产业化生产提供技术支持。 其次,研究致力于开发出一种环保、高效的青稞氨基酸制备工艺,以降低生产成本,提高产品的市场竞争力。 最后,希望通过该技术的研发,能够推动青稞这一高原优质粮食作物的深加工和综合利用,为当地农业经济的发展注入新的活力,同时为消费者提供更多健康、天然的氨基酸产品选择。
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