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低氟砖茶高效降氟关键技术研发与产业化

发布时间: 2025-12-01
截止日期:2026-12-31

价格 双方协商

地区： 湖南省 岳阳市 临湘市

需求方： 湖南***公司

行业领域

生物与新医药技术,生物产业,生物制造,生物产业

需求背景

1.政策驱动：国家强制标准要求边销茶氟含量≤300mg/kg，且七部门联合推广低氟边销茶，引导健康饮茶。​

2.产业痛点：传统砖茶氟含量达 600-850mg/kg，易致氟中毒，而现有降氟技术成本高或损风味。​

3.企业需求：作为边销茶龙头，需突破技术瓶颈以契合健康消费趋势，巩固市场地位。​

需解决的主要技术难题

主要技术难题:

1.原料端：老叶氟含量高，嫩料采摘成本高，缺乏低氟种质与分级技术。​

2.工艺端：现有降氟方法（如洗茶）破坏风味，加工中氟迁移调控技术缺失。​

3.品质端：降氟与 “金花” 形成、口感醇厚度的平衡技术未突破。​

期望实现的主要技术目标

期望实现的主要技术目标​

1.原料端：筛选低氟茶树品种，建立分级标准，原料氟含量≤280mg/kg。​

2.工艺端：开发绿色降氟工艺，氟含量稳定控制在 300mg/kg 以内，降氟率≥50%。​

3.品质端：保持 “金花” 饱满（≥30 万个 /g）与传统口感，符合边销茶品质标准。​

产业化端：适配现有生产线，技术转化后新增利润率 8-10 个百分点。