科创中国
澳洲龙纹斑工厂化养殖技术开发
发布时间:
2022-12-22
来源:
试点城市（园区）
截止日期:2022-12-22
价格 双方协商
地区： 浙江省 台州市 温岭市
需求方： 温岭***殖场
行业领域
农、林、牧、渔业
需求背景
自2019年开始澳洲龙纹斑工厂化养殖技术开发，澳洲龙纹斑是澳大利亚驰名的淡水养殖良种，称之为“国宝”，属鲈形目(Percichthyidae)鮨鲈科(Pecichthyidae)。现独立为鮨鲈科。澳洲龙纹斑肉质嫩白，细腻而结实，肌间刺很少，没有通常鱼类的腥味而有一种特殊的香味，据对鲜活鱼的测定，鱼肉中含4种香味氨基酸并含有一定数量的EPA和DHA，含蛋白质20%，脂肪15%，肉质极为细腻，口感鲜美，营养丰富。在烹饪过程中皮易剥，刺易去，在港澳台地区及东南亚均是水产贸易商的最爱。澳洲龙纹斑自2019年开始从澳大利亚引种养殖墨瑞鳕鱼，属农业部“948”项目。本项目共投资了400多万元，包括种苗费用、饲料费、土地租金、电费、人工费等以及研发条件、研发人员的指导，实施设施设备、水质监测等。
需解决的主要技术难题
需解决：
1.疾病监测和防控，研究水质干预和监控等负面技术
2.抑制各类病原微生物、有害藻类的生长、繁殖，平衡水体的生态环境。
期望实现的主要技术目标
1.澳洲龙纹斑采用清流水工业化养殖，精进养殖系统设计、水质监控。
2.促进有益微生物增长
3.实现研发条件、研发人员的指导，实施设施设备、水质监测，并提供技术指导
需求解析
解析单位：浙江省台州市 解析时间：2022-12-23
叶剑斌
台州市科学技术协会
工作人员
综合评价
此需求描述足够清晰以便专家进行需求跟进。此项需求对养殖产业发展具有重大意义，不需要跨行业专家共同解决，请提供相应的技术对接方案框架或技术解决路径。
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处理进度
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提交需求2022-12-22 10:50:40
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确认需求2022-12-22 13:39:50
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需求服务2022-12-22 13:39:50
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需求签约
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需求完成
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