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红枣酒调配技术

发布时间: 2021-11-04
来源: 科技服务团

价格 双方协商

行业分类: 农林牧副渔

地区: 山西省 吕梁市 临县

需求方: 山西***公司

需求背景

红枣酒分为酿造红枣酒和配制红枣酒两种。红枣酒保留了红枣补中益气养血安神的药理特性,长期饮用有良好的食疗功效。红枣酒最早记载为北宋1033年,源于山西晋中。枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少; 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;对病后体虚的人也有良好的滋补作用;枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

需解决的主要技术难题

红枣酒的调配技术存在一定问题,解决品质稳定的问题

期望实现的主要技术目标

解决红枣酒的调配技术、品质稳定的问题

处理进度

  1. 提交需求
    2021-11-04 10:50:55
  2. 确认需求
  3. 需求服务
    2021-11-04 10:51:34
  4. 需求签约
  5. 需求完成