需求描述
一)研发类岗位
- 酵素研发工程师(3 名)
- 岗位职责:主导酵素新品研发,重点攻克药食同源食材发酵工艺优化(如黄芪、当归等药用成分保留技术),解决发酵口感与功效平衡问题;参与第五代发酵技术迭代升级,优化 720 天发酵周期的工艺参数;配合构建酵素蛋白类、膳食纤维类产品矩阵。
- 任职要求:微生物学、生物工程等相关专业硕士及以上学历,3 年以上发酵食品研发经验;熟悉乳酸菌发酵技术,掌握 PCR、菌种筛选等实验技能;有药食同源产品研发经验者优先。
- 益生菌研究专员(2 名)
- 岗位职责:参与国家级益生菌菌种资源库建设,负责菌种分离、鉴定与保藏;开展益生菌与酵素协同作用研究,开发酵素益生菌水等复合功能产品;跟踪益生菌医学应用前沿,提供技术转化方案。
- 任职要求:生物技术、微生物学专业硕士学历,具备菌种基因改进或高通量筛选经验;熟练使用 Alpha Fold 等蛋白结构分析工具,发表过相关核心论文者优先。
(二)生产类岗位
- 发酵车间主管(2 名)
- 岗位职责:统筹发酵车间生产调度,管理多品类食材同步发酵的工艺控制;监督发酵罐、提纯设备运行,确保 170 余种原料发酵过程合规;主导班组生产记录规范化,参与安全隐患排查与工艺改进。
求:化学程、生物工程等相关专业本科及以上学历,5 年以上发酵车间管理经验;熟悉食品生产 GMP 规范,具备设备运维与成本控制能力。
- 质量检验师(4 名)
- 岗位职责:负责酵素原液及成品的理化指标检测,涵盖益生菌活性、药用成分含量等关键参数;建立原料验收标准(重点针对辛夷、山茱萸等 “宛药” 食材);编制检验规程并参与质量体系认证。
- 任职要求:食品质量与安全等相关专业本科学历,2 年以上食品检验经验;持有食品检验员中级及以上证书,熟练操作高效液相色谱等检测设备。
(三)市场类岗位
- 餐饮渠道销售经理(5 名)
- 岗位职责:深耕麻辣重口味餐饮场景,推广酵素解腻助消化产品;开发餐饮端合作伙伴,设计 “酵素 + 餐饮” 场景化营销方案;收集竞品动态,提炼产品功能卖点与差异化优势。
- 任职要求:市场营销等相关专业本科学历,3 年以上快消品餐饮渠道经验;具备川菜、湘菜等餐饮圈资源,能独立完成渠道开拓与维护。
- 康养项目招商专员(3 名)
- 岗位职责:负责辛夷康养长廊、医养基地的招商工作,对接健康管理机构、文旅企业;编制招商方案,解读康养产业政策与项目盈利模式;维护客户关系并跟踪合作落地。工任职要求:工商管理、旅游管理等相关专业本科学历,2 年以上文旅或康养项目招商经验;具备较强的谈判能力与资源整合能力。
办公地址
河南省南阳市南召县黄洋南路与理想大道交叉路口往西南约 100 米