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一种果酒白兰地蒸馏装置
发布时间: 2026-01-25
基本信息
合作方式：
技术转让
成果类型：
实用新型专利
行业领域：
轻工业
成果介绍
本实用新型涉及果酒白兰地蒸馏技术领域，
具体为一种果酒白兰地蒸馏装置，包括蒸馏箱、
冷凝器以及收集箱，所述蒸馏箱右侧设置收集
箱，所述收集箱顶端设置支撑柱，所述支撑柱顶
端设置冷凝器，所述蒸馏箱内置蒸馏空腔，所述
蒸馏空腔顶端左侧设置进料口，通过冷凝器的设
置，便于通过水泵的工作使得水在冷凝空腔内的
流通，同时通过冷凝管实现蒸汽与水的换热，从
而降低蒸汽温度实现对蒸汽的冷凝，同时通过风
机的工作可以使得气流通过螺旋杆与蒸汽进行
换热，从而进一步对蒸汽进行冷凝。
成果亮点
该果酒白兰地蒸馏装置，通过冷凝器的设置，便于通过水泵的工作使得水在冷凝空腔内的流通，同时通过冷凝管实现蒸汽与水的换热，从而降低蒸汽温度实现对蒸汽的冷凝，同时通过风机的工作可以使得气流通过螺旋杆与蒸汽进行换热，从而进一步对蒸汽进行冷凝。
通过搅拌装置的设置，便于对果酒发酵液进行搅拌混合，从而使得果酒发酵液均匀加热。
团队介绍
本专利是一项典型的“产学研用”协同创新成果。其研发团队由来自区内高校、职业院校与葡萄酒产业链核心企业的八名专家联合构成（名单：毕静莹、卢丽娟、白稳红、张贤、安荣艳、邓晖、唐虎利、陈海燕）。这种由宁夏职业技术大学、西北农林科技大学、宁夏农业学校提供理论与技术支撑，由御马国际葡萄酒业、宁夏朔色殊红酒业、西夏王暖泉酒庄等企业主导需求与应用验证的协作模式，有效确保了研发成果的前瞻性、实用性与可转化性。
成果资料
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