科创中国
高附加值鲜食大豆新品种培育
发布时间: 2026-01-08
基本信息
合作方式：
技术服务
成果类型：
发明专利,新品种
行业领域：
现代农业
成果介绍
本成果由广东省科学院南繁种业研究所研发，依托分子设计育种技术，聚焦鲜食大豆高附加值改良，成功培育超甜、高异黄酮等特色鲜食大豆品系。其中超甜鲜食大豆籽粒甜度较普通品种提升2倍以上，高异黄酮鲜食大豆籽粒异黄酮含量亦实现2倍以上提升，品质优势显著。团队创新构建“鲜食大豆种植+豆丹养殖”产业模式，通过春季与冬季种植鲜食大豆，配套水肥一体化管理技术，结合一年两季豆丹养殖，有效提高大豆产业附加值。该成果以科技支撑推动产业升级，既优化鲜食大豆品质，又拓展产业链条，促进大豆生态产业良性发展。
成果亮点
该成果采用分子设计育种技术精准改良品种特性，实现甜度、功能性成分双重突破，产品竞争力突出；创新“种植 + 养殖”融合模式，打破单一种植局限，大幅提升产业综合效益；品种适配多季节种植，配套技术成熟，田间管理便捷；既满足消费者对高品质、功能性农产品的需求，又为种植户提供高收益解决方案，助力大豆产业提质增效，绿色生态与经济价值兼具，推广应用前景广阔。
团队介绍
团队于 2020 年10 月在广东省科学院百人计划支持下组建，2022年 10 月正式成立大豆种业研究室。现有工作人员11人，其中正高2人、副研究员3人、博士/博士后 3人、研究助理3人。团队成员入选广东省“珠江人才计划”引进领军人才、广东省科学院百人计划、广东省大豆和油料产能提升工程大豆专家指导组副组长、广东省粮油作物绿色高质高效创建省级专家组成员、广州市“青年托举人才”和湛江市高层次人才等。
研究方向聚焦三大领域：大豆种质资源收集、保存与利用；抗逆分子设计育种；鲜食大豆、小粒豆等特用大豆新品种选育。现有国内外种质资源千余份，通过基因编辑等现代育种技术，成功创制高产抗逆、功能型及抗除草剂等优质新种质，选育的“粤黄1号”新品系已在广东梅州、韶关、湛江及湖北鄂州等地示范推广。
发表 SCI 论文 50 余篇，代表性研究成果刊登于 Molecular Plant、Plant Cell等国际顶尖期刊；近 5 年承担国家及省市级项目 20 余项，获批科研经费 1600 余万元，申请及授权国家发明专利 12 项。
成果资料
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